Recepten

Zin in iets echt lekkers? Dan moet je deze Indonesische rendang eens proberen! Een heerlijk stoofpotje van rundvlees, langzaam gegaard in kokosmelk. En het mooie is, je maakt het helemaal zelf, zonder pakjes en zakjes. Het kost even tijd, maar dan heb je ook wat. En weet je wat? De volgende dag is het nóg lekkerder!

Dit recept combineert de kruidige smaken van rendang met de volle wildsmaak van hert – een geweldige twist op de klassieke Indonesische rendang! 🍛🔥Dit recept combineert de kruidige smaken van rendang met de volle wildsmaak van hert – een geweldige twist op de klassieke Indonesische rendang! 🍛🔥

Duik in de wereld van hartverwarmend comfortfood met ons recept voor hachee met varkensstoofvlees. Dit gerecht, rijk aan traditie en smaak, combineert mals varkensvlees met diepe, aromatische kruiden en specerijen, gesudderd tot perfectie. Geschikt voor elk seizoen en elke gelegenheid, belooft deze hachee een favoriet te worden aan je eettafel. 

Heerlijk makkelijk en snel recept boordevol vitamine zoals pompoen en zoeteaardappel en mineralen! Heerlijk voor de koude dagen met een stukje wild vlees.

Het duurt even maar dan heb je ook wat! Door het vlees te stoven krijg je een onweerstaanbare saus voor over de pasta. Is het al weekend?

Zelf bone broth maken is echt heel makkelijk! Zo maak je zelf bottenbouillon: Wil je een krachtige bouillon vol collageen, smaak en voedingsstoffen? Met een beetje geduld (en goede botten) maak je zelf de allerbeste Bone Broth – precies zoals het hoort. Lees hieronder het recept voor Bone broth: 

Steak tartare is een culinear voorgerecht maar dit recept maakt het extra makkelijk en snel!

Kip parmezaan; knapperige kip, gesmolten mozzarella en rijke tomatensaus – een echte Italiaanse klassieker, op z’n best met kipdij! 

In Frankrijk weten ze het al lang: de basse côte is een stuk vlees met karakter. Minder bekend dan ribeye, maar minstens zo bijzonder. Dit ‘lage rib’-stuk komt van een spier die wat harder heeft gewerkt – en dat proef je. Stevig, sappig, vol smaak. Perfect om kort te grillen op hoge temperatuur, met een klontje boter, wat knoflook en een takje rozemarijn.

Serveer het met gegrilde groenten en een goed glas wijn, en je hebt een bord dat net zo goed in een Franse bistro had kunnen staan. Simpel, eerlijk, en boordevol smaak. Bon appétit!

Dit recept bewijst dat je met een paar simpele ingrediënten en een beetje aandacht een heerlijk gerecht op tafel zet.
Knapperige ovenfriet, een sappige entrecote met knoflook en een frisse komkommersalade maken samen een perfecte combinatie.
Snel klaar, makkelijk te maken en ontzettend smaakvol.

Zin in iets lichts, gezonds en verrassends van de barbecue? Deze kabeljauw in een pakketje is perfect voor een zomerse avond. De vis gaart zachtjes op een bedje van verse kruiden, grapegruit, citroen en rode biet – verpakt in ovenpapier zodat alle smaken zich goed vermengen en behouden blijven. De grapefruit geeft het gerecht net dat beetje frisse bitterheid dat het extra spannend maakt. Makkelijk, snel klaar en boordevol smaak. Je hebt er nauwelijks omkijken naar, en toch zet je iets bijzonders op tafel.

Deze zomerse versie van de klassieke Griekse ei-citroen kippensoep is een heerlijke manier om onze volle, rijkere Chicken Broth eens op een andere manier te gebruiken. Dankzij de natuurlijke elektrolyten, 11,7 g collageen per 100 ml en een fris vleugje citroen, is dit een lichte maaltijd of voorgerecht waar je lichaam blij van wordt.

Een smaakvolle ovenschotel waarin draadjesvlees en rode kool elkaar perfect aanvullen. Met wat aardappelpuree erbij maak je er een complete maaltijd van die altijd in de smaak valt.

Bellissimo à la Twisted Chef

In 15 minuten op tafel: pasta met broccoli, salsiccia en Pecorino. Gemaakt met onze Bellissimo-worsten van varkens die de tijd krijgen om natuurijk op te groeien en altijd naar buiten kunnen. Dat proef je!

Probeer eens ons eenvoudige brisket recept! Met alleen een lekkere rub en wat geduld, bereid je een sappige, rokerige brisket waar iedereen van zal smullen. Laat de barbecue rustig zijn werk doen en geniet ondertussen van de verrukkelijke geuren die je tuin vullen. Een perfect Texaans feestmaal om je gasten mee te verrassen!

Geniet van dit heerlijke Jamaicaanse gerecht vol smaak en pit. De sappige kippenpoten met de kruidige marinade passen perfect bij de frisse en exotische mango salsa. De gegrilde maiskolven voegen een heerlijke smaak toe aan het geheel. Een echt Jamaicaans feestje dus!

Deze onweerstaanbare burger combineert een sappige hamburger met smeltende kaas, knapperige ijsbergsla, rauwe ui en augurk, allemaal gehuld in een heerlijke gebakken ui en augurk saus. Geserveerd op een geroosterde brioche bol, zorgt deze smaakexplosie voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

Ontdek de heerlijke echte Philly Steak, rechtstreeks uit Philadelphia! Eén hap en je bent verkocht! Eenvoudig te maken en vol van smaak, een absolute favoriet voor elke lekkere trek.