Bio Gaspard N°2
- 1 doos / 6 flessen
- 6 maaltijden / 5 KG
p/maaltijd
10.000+ tevreden klanten
Beschrijving
Na het succes van de eerste Gaspard is er nu de Gaspard N°2: verfijnder, gelaagder, maar met dezelfde ziel. Deze biologische blend van Grenache, Carignan en Syrah komt van oude wijnstokken in het zuiden van Frankrijk. Handgeoogst in de vroege ochtend, vol rijpe kersen, tijm en een vleugje laurier. Fris, levendig en elegant, met zachte tannines. Perfect bij vleesgerechten van de grill en kruidige stoofschotels. Tip: laat de wijn even ademen en op kamertemperatuur komen, voordat je de eerste slok neemt.
Gemaakt door Lidewij van Wilgen, die haar leven omgooide om in harmonie met de natuur wijn te maken. Met respect voor bodem en biodiversiteit.
Wereldwijde waardering
Wijnexpert Jancis Robinson heeft Terre des Dames tot haar 'Languedoc Favourites' gerekend. Deze wijn is wereldwijd geliefd en staat zelfs op de kaart bij top-restaurants zoals Le Prés d’Eugénie van Michel Guérard (*** Michelin).
Exclusief verkrijgbaar
Gaspard N°2 bestaat uit een unieke mix van Grenache (50%), Carignan (40%) en Syrah (10%). Deze wijn is exclusief bij ons verkrijgbaar en je koopt het direct bij de wijnmaakster. We bezorgen de wijn bij je thuis in een doos van 6 flessen, perfect voor elke gelegenheid. Maar let op: deze exclusieve wijn is slechts in beperkte oplage beschikbaar. Mis deze unieke kans niet om deel uit te maken van dit bijzondere verhaal en bestel nu jouw doos Gaspard N°2 wijn!
Grutto x Okhuysen
Wijn met respect voor de natuur
Als wijnliefhebber wil je natuurlijk van de allerbeste wijnen genieten. Maar stel je eens voor dat je dit kunt doen terwijl je ook bijdraagt aan een duurzame toekomst. Bij ons draait het niet alleen om de kwaliteit van de wijn, maar ook om de filosofie achter het wijn maken.
Onze wijnboeren, vooral die van de kleine familiebedrijven waarmee we samenwerken begrijpen hoe cruciaal het is om goed voor hun land te zorgen. Niet alleen uit respect voor de natuur, maar ook omdat zij en toekomstige generaties afhankelijk zijn van de grond.
Bij Okhuysen kijken we naar het grotere plaatje. Het biologische keurmerk sluit chemische bestrijdingsmiddelen uit, maar zegt niets over energie- en waterverbruik, broeikasuitstoot of biodiversiteit. En dat zijn juist de gebieden waar we grote winst kunnen boeken.
Lidewij van Wilgen van Terre des Dames is een perfect voorbeeld van deze aanpak. Ze gebruikt geen pesticiden en chemische bestrijdingsmiddelen. Haar wijnen worden gebotteld in lichtere flessen (minder CO2-uitstoot) en haar wijngaarden zijn een toonbeeld van polycultuur en biodiversiteit.
Het domein
De wijngaarden van Terre des Dames liggen tegen de heuvels en bestaan uit verschillende kleine percelen, omringd door een natuurlijke begroeiing van eiken, olijfbomen, pijnbomen en geurige kruiden als tijm en rozemarijn. Deze ‘garrigue’ zorgt voor een natuurlijk evenwicht en beschermt de wijngaarden tegen ziekten. Dankzij de aanwezigheid van ondergrondse stroompjes hebben de wijnstokken nooit last van waterstress en blijven dus altijd heerlijk groen. Ook in de warme, droge zomers.
Ook Lidewij zelf werkt groener dan groen. Haar filosofie is dan ook om, door middel van biologische wijnbouw en het zo min mogelijk ingrijpen in de natuur, originele en natuurlijke wijnen te maken. De wijnen van Lidewij zijn biologisch gecertificeerd en worden sinds 2002 in Nederland geïmporteerd door Wijnkoperij Okhuysen.
