Grutto stories

4 min. Wat is natuurvlees? En waarom het beter is voor jou én de aarde.
Natuurvlees is vlees van dieren die opgroeien in een gezonde, natuurlijke omgeving – met ruimte, rust en respect. Onze boeren werken regeneratief: ze herstellen de bodem, voeden dieren met reststromen en zorgen voor biodiversiteit. Dieren krijgen een goed leven met aandacht voor welzijn en zonder stress. Elk dier wordt volledig verwerkt – van kop tot staart – zodat niets verloren gaat. Alles is transparant en herleidbaar tot de boer. Natuurvlees is geen trend, maar een beweging naar een eerlijker, duurzamer voedselsysteem.
Op de boerderij | 16 juli 2025
6 min. Wat is er aan de hand met de vleesprijzen?
De vleesprijzen stijgen de laatste tijd flink, en dat is niet zonder reden. De oorzaak ligt in een wereldwijd tekort aan runderen, wat de vleesprijzen de afgelopen weken naar recordhoogte heeft gedreven. Dit tekort heeft niet alleen invloed op de prijs van rundvlees, maar raakt ook andere vleessoorten. De vraag is: waarom is er zo'n schaarste, en waarom merken consumenten in de supermarkt dit nog niet direct op hun kassabon?
Op de boerderij | 16 april 2025
3 min. Grutto x Bijenbaas – samen zorgen we voor natuur die bruist van leven
Wist je dat bijen onmisbaar zijn voor ons eten – en dat ze het steeds moeilijker krijgen? In onze nieuwste blog lees je waarom we bij Grutto samenwerken met het familiebedrijf Bijenbaas, wat hun bijenkasten op onze boerenerven betekenen, en hoe jij binnenkort kunt genieten van échte, rauwe honing – rechtstreeks uit de natuur. 👉 Een verhaal over bijen, boeren en samenwerken aan een gezondere wereld. Lees mee!
Bodem & biodiversiteit | 9 april 2025
De voordelen van gerijpt vlees
2 min | Bourgondisch lekker | 15 december 2022

De voordelen van gerijpt vlees

Net als kaas en wijn, is rood vlees het lekkerst als het gerijpt heeft.

Grasgevoerd vlees, meer dan een health hype
3 min | Gezondheid , Bodem & biodiversiteit | 17 december 2022

Grasgevoerd vlees, meer dan een health hype

Dat grasgevoerd vlees gezond is, is niet de enige reden dat onze boeren hun koeien gras voeren.