Recepten
Op zoek naar een lekker, gezond en makkelijk recept of tips hoe je het vlees moet bereiden? Van een pasta met stoofvlees tot salade met zalm of een kipburger: met het vlees van Grutto en deze heerlijke recepten wordt het gegarandeerd smullen.
Op zoek naar de basisbereidingen? Hier vind je ze van rundvlees, varkensvlees, kip, hert, lam, wildzwijn en zalm.
Deze tongstrelende, fluweelzachte bolognesesaus moet je proberen!
Deze merenguetaartjes zijn makkelijk te maken en een perfect licht dessert.
Rozig thuisgekomen van een winterse wandeling? Dan is er niets lekkerder dan oer-Hollands genieten van stamppot!
Zalmtartaar is het klassieke kerst voorgerecht. Tip: Gebruik de zalm uit onze shop! Deze is duurzaam gevangen en heerlijk om rauw te eten.
Zo bak je de perfecte zalm met dille olie en citroen.
Zet in een handomdraai een knapperige en goudbruine rösti op tafel met gerookte zalm.
Smul samen van deze in de gegrilde varkenskoteletten. Een perfect recept voor de lente!
Met zalm uit de oven gooi jij sowieso hoge ogen. De granaatappelpitjes en rozemarijn maken het een kleurrijk geheel
Perfect voor het nieuwe jaar en de goede voornemens. Deze salade zit boordevol groenten én onze gezonde wilde zalm
Het ultieme brunch/ lunch/ontbijt gerecht: gepocheerd ei met avocado en gerookte zalm.
Heerlijke ossenstaartsoep maken doe je zo!
Ontdek de rijke smaken van onze heerlijke ossenstaartsoep, een klassiek recept met een moderne twist, geïnspireerd op de traditionele keuken. Deze soep, die zorgvuldig is bereid met de beste ingrediënten, biedt een unieke smaakervaring die je zintuigen zal prikkelen. De ossenstaart, het hoofdingrediënt, wordt langzaam gegaard tot het vlees boterzacht is en gemakkelijk van het bot valt. Dit zorgt voor een rijke en volle smaak die elke soepliefhebber zal waarderen.
Onze ossenstaartsoep is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. Het bevat ingrediënten die bijdragen aan een gebalanceerd dieet. Bovendien is het een geweldige manier om een stukje culinaire traditie in je eigen keuken te brengen. Of je nu een ervaren chef bent of iemand die graag nieuwe recepten uitprobeert, deze soep zal zeker indruk maken.
Hamburgers maken van gehakt is niet alleen een leuke activiteit, maar ook een geweldige manier om te experimenteren met smaken en ingrediënten. Of je nu een fan bent van klassieke hamburgers of graag experimenteert met nieuwe recepten, zelf hamburgers maken geeft je de vrijheid om jouw perfecte burger te creëren. We nemen je mee door het proces van het bereiden van heerlijke hamburgers van gehakt, inclusief handige tips en variaties om je burgers naar een hoger niveau te tillen.
Het geheim van een sappige, smaakvolle hamburger begint bij de basis: het gehakt. Voor de beste resultaten gebruik je vers gehakt met een vetpercentage van ongeveer 20%. Dit zorgt voor een rijke smaak en een sappige textuur.
Sinterklaas in huis betekent vaak een berg kruidnoten. Maar wist je dat je deze klassieker ook kunt verwerken in een hartig gerecht? Deze winterse stoofschotel met kruidnoten is een verrassende manier om ze te gebruiken.
Tijdens het laatste deel van de stooftijd voeg ik wat kruidnoten toe voor een heerlijke, kruidige smaak. Dit gerecht maak ik meestal met bouillon, maar bier is ook een uitstekend alternatief. Perfect om te genieten op een koude dag!