Recepten

Op zoek naar een lekker, gezond en makkelijk recept of tips hoe je het vlees moet bereiden? Van een pasta met stoofvlees tot salade met zalm of een kipburger: met het vlees van Grutto en deze heerlijke recepten wordt het gegarandeerd smullen.

Op zoek naar de basisbereidingen? Hier vind je ze van rundvlees, varkensvlees, kip, hert, lam, wildzwijn en zalm

Rollade met knoflook en verse kruiden
30-45

Met dit heerlijke recept van de rollade kan jouw avond niet meer stuk. Dat wordt smullen!  

Bekijk dit recept
Hertengoulash met paprika en aardappelpuree
120

Smeuïge aardappelpuree met fantastisch hertenvlees. Dit recept is zeker het wachten waard! 

Bekijk dit recept
Köfte met zelfgemaakt flatbread
20

Köfte is gekruid gehakt. In dit recept gespiest aan een satéprikker met zelfgemaakt platbrood.

Bekijk dit recept
Basisbereidingen rundvlees

Goed vlees direct van de boer, daar kun je bij Grutto van op aan (Dat lees je terug in onze klantreviews: Top-x gaf Grutto 5 sterren!). We verkopen al het vlees van de koe, van kop tot staart. Benieuwd hoe je deze vleesstukken van Grutto bereid? Hieronder volgen de basisbereidingen.

Bekijk dit recept
Varkensrollade met spek, vijgen, balsamico-uitjes en pompoen

Dit gerecht is perfect voor een herfstige maaltijd, waar de smaken van de rollade en de pompoen samenkomen in de oven. Geniet van deze heerlijke combinatie! 🎃🍂

Bekijk dit recept
Salade met kalkoen, cranberries, appel en gecarameliseerde walnoten
15

Fris en licht, perfect voor de lunch als je de komende dagen nog wat etentjes te gaan hebt! Een makkelijke salade om te maken met de leftover kalkoen van jouw kerstdiner.

 

Bekijk dit recept
Basisbereidingen Zalm

Wilde Keta Zalm, één van de lekkerste zalmsoorten die er is. Dit komt door de volle, zachte en beetje romige smaak de échte smaak van zalm. Hieronder vind je uitleg over de producten en een aantal basisbereidingstips. Altijd Handig! Als je terug gaat naar recepten, vind je heerlijke recepten, ter inspiratie. Veel kookplezier en eet smakelijk!

Bekijk dit recept
Thaise soep met kalkoen
75

Lekker als opknapper tijdens de lunch of als licht diner! Niet meteen zin in? Je kunt de soep altijd invriezen. Wie wat bewaard die heeft wat!

Waarom kalkoen zo goed werkt in deze soep
Het vlees van een hele kalkoen is stevig, mals en rijk van smaak. Door de kalkoen in de kokos- en kruidenbasis te garen, trekt de smaak diep in het vlees en krijg je een soep die ‘body’ heeft zonder zwaar te worden. Bovendien kun je verschillende delen van de kalkoen gebruiken: borst voor zachte, magere stukken en bout of karkas voor extra smaakvolle bouillon.

Bekijk dit recept
Bavette met Chimichurri
50

De bavette is een minder bekend, maar zeer mooi vleesstuk. Het vlees is mager, mooi gestructureerd en zeer geschikt om te braden en te grillen. Grote, grove vezels, een fijne bite en een intense smaak kenmerken een fijne Bavette. Serveer je Bavette medium tot medium-rare voor een optimale smaakbeleving.

Bekijk dit recept
Steak sandwich met spinazie
10

Steak op een broodje? Dacht het wel! Snijd het vlees in dunne plakjes voor het beste resultaat. Tip: Heb je steak over van de vorige dag? Dan kun je dat nu perfect gebruiken voor deze sandwich.

Bekijk dit recept
Basisbereidingen Hert

Wild uit eigen land, heerlijk! Hieronder vind je de uitleg en de bereidingswijzen voor alle hertenvleesproducten uit je pakket. Klik voor meer inspiratie terug naar de receptenpagina. 

Bekijk dit recept
Zelfgemaakte tomatenketchup
60

Iedereens favoriete saus, maar dan zelfgemaakt. Je wilt nooit meer andere ketchup! Lekker voor bij de barbecue.

Bekijk dit recept
Pulled Pork Sandwich
240

Benieuwd hoe je in een handomdraai pulled pork uit de oven maakt? Bekijk het recept en laat je verrassen door dit fantastische recept.

Bekijk dit recept
Pure chocolade brownies
25

Smeuïge brownies om je vingers bij af te likken. De perfecte afsluiting van je diner. 

Bekijk dit recept
Geroosterde peer met honing en feta
35

Weer een bewijs dat zoet en zout heerlijk samen gaan. Nu nog bedenken of je deze peertjes als voorgerecht of juist als dessert gaat serveren. 

Bekijk dit recept
Hutspot met pastinaak en rookworst

Pastinaak hutspot maken? Deze winterse stamppot recept is makkelijk en heerlijk voor een winterse maaltijd. Uiteraard mag de rookworst niet ontbreken.

Bekijk dit recept
Krokant geroosterde eendenbouten
180

Geniet van een goudbruine en krokante eendenbout. Geroosterd in de oven met kerrie, chilli en kurkuma.  

Bekijk dit recept
Zelfgemaakte hummus
10

Wist je dat zelf hummus maken helemaal niet moeilijk is? Meng alle ingrediënten met een staamixer en dippen maar!

Bekijk dit recept