Recepten

Zo’n schaal nacho’s met gehakt en kaas uit de oven is niet alleen een fiësta voor het oog, maar ook voor je smaakpapillen.

Dit bijgerecht geeft kleur aan tafel en zorgt voor een frisse toevoeging naast bijvoorbeeld rundvlees, kalkoen of wild. 

Evelien van den Bos van Gezellige recepten maakte dit heerlijke recept van de leftovers van de Grutto kerstkalkoen. 

Zelf de Indiase keuken ervaren? Dat kan! Met dit recept proef je alle geuren en kleuren van de Indiase keuken. Alleen nog rijst toevoegen en eventueel naanbrood en je bent er!

Je kunt een bavette rollade op talloze manieren klaarmaken. Dit recept combineert de sappige smaak van bavette met de frisheid van spinazie en de zoute smaak van feta kaas voor een onweerstaanbare combinatie. Perfect voor een zomerse BBQ! Eet smakelijk!

Surinaams rundvlees met masala. Heerlijk zacht gesudderd rundvlees, rijk aan Surinaamse smaken, dat is genieten! Terwijl het stooft, verspreiden zich heerlijke geuren door je keuken.

Geniet van deze heerlijke, romige pompoenrisotto met de volle smaak van onze bone broth en de crunch van pompoenpitten – perfect voor een gezellige herfstmaaltijd!

Een recept voor Boeuf Bourguignon met verse kruiden en groenten. Serveer deze Franse klassieker bijvoorbeeld met aardappelpuree en een frisse salade. Tip: begin ruim van tevoren in verband met de tijd om te stofen 

Zelf kipnuggets maken is helemaal niet moeilijk en ook nog eens onzettend lekker. Zeker deze met citroenmayonaise om te dippen.

Deze marinade is heerlijk bij verschillend vlees, zeker op de BBQ. Marineer het vlees ruim van tevoren. Zo trekt de smaak goed in.

Bij goed vlees hoort een goede saus. Maak je steak helemaal af met deze klassieke bernaisesaus. 

Een recept van Joris Bijdendijk voor zadelfiletrol met gebrande prei, geitenhangop en dillechips. Let op: Voorbereidingen starten een dag van te voren.

Een recept van chef Joris Bijdendijk. Tip: begin ruim van tevoren in verband met het laten sudderen van het vlees.

Een recept van chef Joris Bijdendijk voor schouderrollade met venkel, chorizo en lavassaus.

Een recept van chef Joris Bijdendijk voor geit braadschijfjes met tomaat, vleespeultjes en dragonmayonaise

Een broodje shoarma is een echte allemansvriend. Of je nu kiest voor varkens-, lams- of kipshoarma; dit recept is altijd goed!

Een gemakkelijk & heerlijk bijgerecht om te serveren bij de kalkoen. Maak dit als allerlaatste klaar, terwijl de kalkoen rust, voor het lekkerste resultaat. Zo blijven de boontjes mooi groen met een lekkere bite.

Kerst is geweest, jullie hebben heerlijk genoten - maar je hebt nog restjes? Top! Daar kan je een heerlijke turkey sandwich van maken. 

Tip: Vervang de peer en/of ui door leftover cranberry saus. Is die ook meteen op!