Pitabrood met shoarma

Door BBQproof

Een broodje shoarma is een echte allemansvriend. Of je nu kiest voor varkens-, lams- of kipshoarma; dit recept is altijd goed!

Ingrediënten

240 gram Shoarma

2 Grote pitabroodjes

1/2 Rode ui

1/2 Rode paprika

Knoflooksaus

Een bakplaat voor op de BBQ

Handje houtsnippers (beuk)

1
Snijd de ui in halve ringen en de paprika in reepjes.
2
Voor in de pan: Snijd de ui in ringen en de paprika klein. Verhit een pan met de olijfolie, Bak het geheel ongeveer 6-8 minuten en roer regelmatig.
3
Voor op de BBQ: Bereid de BBQ voor om direct te grillen op 200°C. Plaats de bakplaat boven de kolen. Bak de shoarma, ui en paprika in de bakplaat aan. Haal de plaat even van de BBQ en voeg een handje rookhout toe. Bak het vlees aan en voorkom dat het gaat plakken.
4
Als het vlees mooi bruin gekleurd is is het klaar.
5
Beleg de broodjes met het vlees en groenten en serveer direct met knoflooksaus. Eet smakelijk!