Geleefd in
Alaska
Wilde Sockeye zalmfilet met huid
€63.60
per kg
10.000+ tevreden klantenErvaar de ongeëvenaarde smaak van onze Wilde Sockeye Zalmfilet uit Alaska, een culinaire traktatie die je niet wilt missen. Deze duurzaam gevangen zalm staat bekend om zijn diepe rode kleur en verfijnde textuur, wat zorgt voor een uitzonderlijke eetervaring.
7.95
- 1 x 125 g
Wilde Sockeye zalmfilet met huid
€63.60
per kg7.95
- 1 x 125 g
- Vandaag besteld overmorgen in huis!
- Goed vlees, direct van de boer
- Vlees door klanten beoordeeld met een 9,6
Ervaar de ongeëvenaarde smaak van onze Wilde Sockeye Zalmfilet uit Alaska, een culinaire traktatie die je niet wilt missen. Deze duurzaam gevangen zalm staat bekend om zijn diepe rode kleur en verfijnde textuur, wat zorgt voor een uitzonderlijke eetervaring.
farmshop.traceability_title
- Vangstnummer9001
- RasSockeye Zalm
- Gevangen inAlaska
- VisserijTony Neal
- SlachthuisSeafood Connection
- SlagerijFish-tales
- Bezorgd doorTrunkrs / Soocool
Traceerbaarheid
We laten je graag alle stappen zien in onze korte keten, zodat je precies weet waar je vis vandaan komt. Haal deze informatie na je bestelling gemakkelijk op door de QR-code op je vis te scannen.
Visserij Tony Neal
Meer over Sockeye Zalm
Wilde sockeye zalm! Die KLEUR. Lijkt bijna wel geverfd, maar maar geloof ons, het is puur natuur! In de baai van Cook Inlet, Alaska eet deze vis zich vol met plankton, waar kleine schaaldieren op zitten. Daar heeft deze zalm zijn prachtige kleur aan te danken.
Omschrijving
Omschrijving
Verwen je smaakpapillen met onze Wilde Sockeye Zalmfilet, een echte traktatie voor visliefhebbers. Deze mooie moten wilde zalm zijn heerlijk om op de huid te bakken of op de grill te bereiden. Sockeye zalm staat bekend om zijn prachtige dieprode kleur en fantastische smaak.
Voor wilde zalm kun je stellen dat hoe langer de rivier is waar de vis vandaan komt, hoe vetter en lekkerder de vis. Sockeye zalm die wordt gevangen bij de Cook Inlet is daarom van wereldklasse.
Wilde zalm is een van de hoogste natuurlijke bronnen van bijvoorbeeld vitamine D . Slechts één portie van 85 gram wilde Alaska sockeye zalm levert meer aan de aanbevolen hoeveelheid vitamine D per dag. Lekker, puur natuur én gezond: de wilde sockeye zalm uit Alaska móet je geproefd hebben!
Voedingswaarden (per 100g)
Energie 748 kJ / 179 kcal, Vetten 10,8 g (waarvan verzadigde vetzuren 2.3 g), koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 20 g, zout (g) 0,46 g.
Bewaren
De zalm wordt vacuüm verpakt en bevroren geleverd. Het kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.
Ontdooien
Ontdooi de zalm, door het een dag van te voren in de koelkast te leggen. Laat de vis 15 minuten van te voren op kamertemperatuur komen.
Bereiden
Wilde zalm moet je iets korter en op lagere temperatuur bakken dan kweekzalm. Bak de zalm op laag vuur de huid voor het lekkerste resultaat. Wilde sockeye zalm smaakt heerlijk bij een frisse salade, geroosterde groenten of een romige pasta. Eet smakelijk!
Ervaringen
Smaakvol
Heerlijke zalmfilet. Vol van smaak en levering was top. Zeker voor herhaling vatbaar!
Heerlijk
Heerlijke wilde zalm! Netjes verpakt, zo in de vriezer gedaan. Heerlijk! Ik blijf bij jullie bestellen!
Dierenwelzijn
Wat een geweldige smaak!!! We zijn hier heel blij mee en kopen geen gekweekte zalm meer, goed voor ons maar zeker ook voor de vissen!
Uitstekend
Uitgebreide keuze, uitstekende kwaliteit, traceerbare oorsprong. Mooi verpakt en geleverd.