Recepten

Op zoek naar een lekker, gezond en makkelijk recept of tips hoe je het vlees moet bereiden? Van een pasta met stoofvlees tot salade met zalm of een kipburger: met het vlees van Grutto en deze heerlijke recepten wordt het gegarandeerd smullen.

Op zoek naar de basisbereidingen? Hier vind je ze van rundvlees, varkensvlees, kip, hert, lam, wildzwijn en zalm

Broodje biefstuk
10

Ben je op zoek naar een smaakvolle en bevredigende lunch? Dan is een broodje biefstuk precies wat je nodig hebt. Dit gerecht combineert mals en sappig vlees met vers brood en smaakvolle toppings voor een onweerstaanbare maaltijd. Of je nu een snelle lunch nodig hebt of iets speciaals wilt maken voor gasten, een broodje biefstuk stelt nooit teleur.

Bekijk dit recept
Wagyu entrecôte bakken
2-3

Deze waanzinnige Wagyu entrecôte is prachtig gemarmerd en fluweelzacht. Met onze stap voor stap instructies maak je 'em met gemak klaar!

Bekijk dit recept
Goulashsoep
180

Ga voor wintersport op je bord met deze Goulashsoep. Doop er een Kaiserbrötchen en waan je in de sneeuw!

Bekijk dit recept
Broodje entrecote
15

Dit gerecht is echt perfect voor zo'n luxe doordeweeks dag moment. Makkelijk en snel klaar, maar toch voelt het luxe. En met grasgevoerd vlees is het niet alleen heerlijk, maar ook nog eens extra gezond. Binnen 15 minuten zit je al te genieten. Probeer het eens, je verdient het!

Bekijk dit recept
Pasta met rundergehakt
20

Pasta met rundergehakt is een echte klassieker die in veel Nederlandse huishoudens regelmatig op tafel komt. Het is niet alleen een heerlijke, maar ook een makkelijke maaltijd die perfect is voor doordeweekse dagen. Met een romige tomatensaus, kruidig rundergehakt en een vleugje pesto zet je in een handomdraai iets smakelijks op tafel. Bovendien is dit gerecht ideaal om restjes groenten uit de koelkast in te verwerken, waardoor het ook nog eens een duurzame keuze is.

Bekijk dit recept
Pepersaus maken voor biefstuk
15

Opzoek naar een makkelijk recept voor pepersaus bij je biefstuk? We leggen jou precies uit hoe je pepersaus zelf kan maken. Een heerlijk bijgerechtje en een echte klassieker die je vaak in een restaurant bij je biefstuk kan bestellen. Zonder pakjes of zakjes maken we hem zelf, jummie!

Bekijk dit recept
Truffelpasta met biefstuk
20-30

Truffelpasta met biefstuk is niet alleen een gerecht; het is een ervaring. Stel je voor: de rijke, aardse smaken van truffel vermengd met de sappigheid van perfect gebakken biefstuk. Dit is geen alledaagse maaltijd, maar een bijzondere culinaire belevenis die je gemakkelijk thuis kunt creëren. Ideaal voor een speciale avond, waarbij je samen met een dierbare kunt genieten van luxe zonder de deur uit te hoeven. De combinatie van romige truffelsaus, verse pasta, en malse biefstuk maakt dit gerecht tot een onvergetelijk hoogtepunt van je kookkunsten. Volg de eenvoudige stappen die we hieronder delen, en tover een smaakvolle truffelpasta met biefstuk op tafel die jullie dinerervaring onvergetelijk maakt.

Bekijk dit recept
Kogelbiefstuk bakken in roomboter
10 min

Niets is zo heerlijk als de smaak van een perfect gebakken kogelbiefstuk. Als deze lekkernij samenkomt met de romige, nootachtige smaak van gesmolten roomboter, dan weet je dat je iets speciaals op tafel zet. Dit recept helpt je om thuis een kogelbiefstuk te bakken die zo lekker is, dat je bijna zou denken dat het door een topchef is bereid. Of je nu een romantisch diner voor twee voorbereidt of jezelf wilt trakteren op een beetje luxe, het bakken van een kogelbiefstuk in roomboter is iets wat je zeker vaker wilt doen. Volg deze simpele stappen en maak je klaar voor een smaakervaring om nooit te vergeten.

Bekijk dit recept
Mix & Match Enchiladas
20 min

Heb je nog wat restjes in de koelkast en geen idee wat je ermee aan moet? Probeer dan ons recept voor Mix & Match Enchiladas! Ideaal voor die dagen dat je snel de overgebleven ingrediënten wilt gebruiken. Het fijne aan dit gerecht is dat je bijna alle restjes kunt omtoveren tot een heerlijke nieuwe maaltijd.

Staat er nog wat vlees van gisteren in de koelkast? Perfect, deze enchiladas zijn er klaar voor. Voeg gewoon wat chipotle in adobo of gochujang toe voor wat extra pit, meng het met een eenvoudige tomatensaus, en voilà, je tovert zo een smakelijk gerecht op tafel. Maak je klaar om een nieuwe favoriet aan je weekmenu toe te voegen!

Bekijk dit recept
Vietnamese Phở
5 uur

Wil je een heerlijke, authentieke Vietnamese maaltijdsoep proeven? Dan is Phở echt iets voor jou! Deze geurige soep met rundvlees en rijstnoedels is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens gezond. Perfect als je indruk wilt maken op je gasten of gewoon zin hebt in een smaakvolle soep boordevol verse ingrediënten.

Bekijk dit recept
Couscous met Merguez en gedroogde abrikozen
25

Moeiteloos en binnen no-time een gezonde maaltijd op tafel? Check! 

 

Bekijk dit recept
Biefstuk marineren

Wil je jouw biefstuk nog smakelijker en specialer maken? Overweeg dan eens om het vlees te marineren. Dit kan het niet alleen lekkerder maken, maar ook malser. Benieuwd welke kruiden je het beste kunt gebruiken en op zoek naar de beste recepten? Hier vind je een handig overzicht van marinadetips voor biefstuk.

Bekijk dit recept
Gegrilde runderlever met spek en ui
30

Wist je dat runderlever ontzettend gezond is? Het orgaanvlees zit boordevol vitamine A, B-12, D, E, K, foliumzuur en mineralen als koper en ijzer. Het is daarom een goede aanvulling op een sportersdieet. Gebruik hiervoor de runderlever van Grutto (Fitcode heeft ons op nummer 1 gezet in hun lijst van beste slagers).

Bekijk dit recept
Gehaktbrood
40

Gehaktbrood is niet alleen een klassieker in de Nederlandse keuken, maar ook een gerecht dat warme herinneringen oproept. Het is een van die recepten die je terugbrengt naar de gezellige zondagmiddagen bij oma of de feestelijke familiemaaltijden. Maar wat maakt een gehaktbrood nu echt onweerstaanbaar? Het geheim zit hem in de juiste mix van ingrediënten en een snufje liefde. Laten we samen duiken in de wereld van dit hartverwarmende gerecht. Het geheim van een sappig en smeuïg gehaktbrood begint bij de keuze van het gehakt. Rundergehakt is een uitstekende keuze vanwege zijn rijke smaak en relatief lage vetgehalte.

Bekijk dit recept
Lasagne bolognese
90

Het traditionele recept voor lasagne bolognese met een kruidige gehaktsaus en een romige bechamelsaus.

Bekijk dit recept
Kofte gehaktballetjes

Ontdek de verrukkelijke smaak van sappige kofte gehaktballetjes, op smaak gebracht met kruiden en specerijen. Een ware smaaksensatie om van te genieten!

Bekijk dit recept
Champignons met biefstuk
15

Ontdek onze heerlijke en makkelijk te maken biefstuk met champignons recept - een smaakvolle combinatie van malse biefstuk en goudbruin gebakken champignons. Dit eenvoudige gerecht brengt de smaken van de grillpan naar je bord, perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd. Leer hoe je deze klassieke favoriet kunt bereiden en geniet van een gastronomisch avontuur met biefstuk en champignons. Een feest voor je smaakpapillen en een zoektocht naar culinaire perfectie!

Bekijk dit recept