Recepten

Pasta met rundergehakt is een echte klassieker die in veel Nederlandse huishoudens regelmatig op tafel komt. Het is niet alleen een heerlijke, maar ook een makkelijke maaltijd die perfect is voor doordeweekse dagen. Met een romige tomatensaus, kruidig rundergehakt en een vleugje pesto zet je in een handomdraai iets smakelijks op tafel. Bovendien is dit gerecht ideaal om restjes groenten uit de koelkast in te verwerken, waardoor het ook nog eens een duurzame keuze is.

Opzoek naar een makkelijk recept voor pepersaus bij je biefstuk? We leggen jou precies uit hoe je pepersaus zelf kan maken. Een heerlijk bijgerechtje en een echte klassieker die je vaak in een restaurant bij je biefstuk kan bestellen. Zonder pakjes of zakjes maken we hem zelf, jummie!

Truffelpasta met biefstuk is niet alleen een gerecht; het is een ervaring. Stel je voor: de rijke, aardse smaken van truffel vermengd met de sappigheid van perfect gebakken biefstuk. Dit is geen alledaagse maaltijd, maar een bijzondere culinaire belevenis die je gemakkelijk thuis kunt creëren. Ideaal voor een speciale avond, waarbij je samen met een dierbare kunt genieten van luxe zonder de deur uit te hoeven. De combinatie van romige truffelsaus, verse pasta, en malse biefstuk maakt dit gerecht tot een onvergetelijk hoogtepunt van je kookkunsten. Volg de eenvoudige stappen die we hieronder delen, en tover een smaakvolle truffelpasta met biefstuk op tafel die jullie dinerervaring onvergetelijk maakt.

Niets is zo heerlijk als de smaak van een perfect gebakken kogelbiefstuk. Als deze lekkernij samenkomt met de romige, nootachtige smaak van gesmolten roomboter, dan weet je dat je iets speciaals op tafel zet. Dit recept helpt je om thuis een kogelbiefstuk te bakken die zo lekker is, dat je bijna zou denken dat het door een topchef is bereid. Of je nu een romantisch diner voor twee voorbereidt of jezelf wilt trakteren op een beetje luxe, het bakken van een kogelbiefstuk in roomboter is iets wat je zeker vaker wilt doen. Volg deze simpele stappen en maak je klaar voor een smaakervaring om nooit te vergeten.

Zin in iets echt lekkers? Dan moet je deze Indonesische rendang eens proberen! Een heerlijk stoofpotje van rundvlees, langzaam gegaard in kokosmelk. En het mooie is, je maakt het helemaal zelf, zonder pakjes en zakjes. Het kost even tijd, maar dan heb je ook wat. En weet je wat? De volgende dag is het nóg lekkerder!

Heb je nog wat restjes in de koelkast en geen idee wat je ermee aan moet? Probeer dan ons recept voor Mix & Match Enchiladas! Ideaal voor die dagen dat je snel de overgebleven ingrediënten wilt gebruiken. Het fijne aan dit gerecht is dat je bijna alle restjes kunt omtoveren tot een heerlijke nieuwe maaltijd.

Staat er nog wat vlees van gisteren in de koelkast? Perfect, deze enchiladas zijn er klaar voor. Voeg gewoon wat chipotle in adobo of gochujang toe voor wat extra pit, meng het met een eenvoudige tomatensaus, en voilà, je tovert zo een smakelijk gerecht op tafel. Maak je klaar om een nieuwe favoriet aan je weekmenu toe te voegen!

Wil je een heerlijke, authentieke Vietnamese maaltijdsoep proeven? Dan is Phở echt iets voor jou! Deze geurige soep met rundvlees en rijstnoedels is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens gezond. Perfect als je indruk wilt maken op je gasten of gewoon zin hebt in een smaakvolle soep boordevol verse ingrediënten.

Moeiteloos en binnen no-time een gezonde maaltijd op tafel? Check! 

Wil je jouw biefstuk nog smakelijker en specialer maken? Overweeg dan eens om het vlees te marineren. Dit kan het niet alleen lekkerder maken, maar ook malser. Benieuwd welke kruiden je het beste kunt gebruiken en op zoek naar de beste recepten? Hier vind je een handig overzicht van marinadetips voor biefstuk.

Wist je dat runderlever ontzettend gezond is? Het orgaanvlees zit boordevol vitamine A, B-12, D, E, K, foliumzuur en mineralen als koper en ijzer. Het is daarom een goede aanvulling op een sportersdieet. Gebruik hiervoor de runderlever van Grutto (Fitcode heeft ons op nummer 1 gezet in hun lijst van beste slagers).

Gehaktbrood is niet alleen een klassieker in de Nederlandse keuken, maar ook een gerecht dat warme herinneringen oproept. Het is een van die recepten die je terugbrengt naar de gezellige zondagmiddagen bij oma of de feestelijke familiemaaltijden. Maar wat maakt een gehaktbrood nu echt onweerstaanbaar? Het geheim zit hem in de juiste mix van ingrediënten en een snufje liefde. Laten we samen duiken in de wereld van dit hartverwarmende gerecht. Het geheim van een sappig en smeuïg gehaktbrood begint bij de keuze van het gehakt. Rundergehakt is een uitstekende keuze vanwege zijn rijke smaak en relatief lage vetgehalte.

Het traditionele recept voor lasagne bolognese met een kruidige gehaktsaus en een romige bechamelsaus.

Ontdek de verrukkelijke smaak van sappige kofte gehaktballetjes, op smaak gebracht met kruiden en specerijen. Een ware smaaksensatie om van te genieten!

Ontdek onze heerlijke en makkelijk te maken biefstuk met champignons recept - een smaakvolle combinatie van malse biefstuk en goudbruin gebakken champignons. Dit eenvoudige gerecht brengt de smaken van de grillpan naar je bord, perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd. Leer hoe je deze klassieke favoriet kunt bereiden en geniet van een gastronomisch avontuur met biefstuk en champignons. Een feest voor je smaakpapillen en een zoektocht naar culinaire perfectie!

Deze Wagyu minute steaks zijn te gek om te bakken op de plaat. Zo is iedereen zijn eigen chef!

Wanneer je denkt aan een luxueus en smaakvol gerecht, dan is beef wellington kogelbiefstuk ongetwijfeld een van de eerste dingen die in je opkomt. Dit gerecht, dat traditioneel met ossenhaas wordt bereid, heeft een rijke geschiedenis en staat bekend om zijn heerlijke smaken en indrukwekkende presentatie. Maar wist je dat je dit culinaire hoogstandje ook met kogelbiefstuk kunt maken? Niet alleen is dit een voordeligere optie, maar het levert ook een verrukkelijk resultaat op dat je smaakpapillen zal betoveren

De bavette is een minder bekend, maar zeer mooi vleesstuk dat uit de lende gesneden wordt. Het vlees is mager, mooi gestructureerd en zeer geschikt om te braden en te grillen. Grote, grove vezels, een fijne bite en een intense smaak kenmerken een fijne Bavette. Serveer je Bavette medium tot medium-rare voor een optimale smaakbeleving.