Recepten

Bij het denken aan chipolataworstjes uit de oven loopt het water je al in de mond, nietwaar? Deze kleine, maar smaakvolle worstjes zijn niet alleen heerlijk, maar ook nog eens veelzijdig. Door ze in de oven te bereiden, behouden ze hun sappigheid en smaak, terwijl je ook nog eens een krokant laagje creëert dat ze onweerstaanbaar maakt. Bovendien is het bereiden van worstjes in de oven een gezondere optie, omdat je minder olie nodig hebt dan bij het bakken in een pan.

Geniet van deze heerlijke, romige pompoenrisotto met de volle smaak van onze bone broth en de crunch van pompoenpitten – perfect voor een gezellige herfstmaaltijd!

Hamburgers maken van gehakt is niet alleen een leuke activiteit, maar ook een geweldige manier om te experimenteren met smaken en ingrediënten. Of je nu een fan bent van klassieke hamburgers of graag experimenteert met nieuwe recepten, zelf hamburgers maken geeft je de vrijheid om jouw perfecte burger te creëren. We nemen je mee door het proces van het bereiden van heerlijke hamburgers van gehakt, inclusief handige tips en variaties om je burgers naar een hoger niveau te tillen.

Het geheim van een sappige, smaakvolle hamburger begint bij de basis: het gehakt. Voor de beste resultaten gebruik je vers gehakt met een vetpercentage van ongeveer 20%. Dit zorgt voor een rijke smaak en een sappige textuur.

Een recept voor Boeuf Bourguignon met verse kruiden en groenten. Serveer deze Franse klassieker bijvoorbeeld met aardappelpuree en een frisse salade. Tip: begin ruim van tevoren in verband met de tijd om te stofen 

Een rosé gegaarde steak in een knapperig bladerdeegkorstje, gevuld met paddenstoelen.

Het creëren van je eigen dry rub is iets wat we zeker aanraden. Zo bepaal je zelf de smaak van je vlees. In dit recept delen we de basis kruidenmix om je eigen picanha rub samen te stellen.

Goulash is een Hongaarse vleesstoofpot. Als je de tijd hebt, laat het dan lekker sudderen en geniet al uren voordat je gaat eten van de heerlijke geuren door de keuken. 

Köfte is gekruid gehakt. In dit recept gespiest aan een satéprikker met zelfgemaakt platbrood.

Goed vlees direct van de boer, daar kun je bij Grutto van op aan (Dat lees je terug in onze klantreviews: Top-x gaf Grutto 5 sterren!). We verkopen al het vlees van de koe, van kop tot staart. Benieuwd hoe je deze vleesstukken van Grutto bereid? Hieronder volgen de basisbereidingen.

Steak op een broodje? Dacht het wel! Snijd het vlees in dunne plakjes voor het beste resultaat. Tip: Heb je steak over van de vorige dag? Dan kun je dat nu perfect gebruiken voor deze sandwich.

Iedereens favoriete saus, maar dan zelfgemaakt. Je wilt nooit meer andere ketchup! Lekker voor bij de barbecue.

Wist je dat zelf hummus maken helemaal niet moeilijk is? Meng alle ingrediënten met een staamixer en dippen maar!

Het klassieke recept voor een goed gebakken entrecôte. Kan haast niet missen.

Bij goed vlees hoort een goede saus. Maak je steak helemaal af met deze paddenstoelenroomsaus. 

Geen plek meer in je oven, of je hebt geen oven? Geen probleem. Wij hebben een mooi recept voor lekker makkelijke, gekookte aardappeltjes.

Dubbel genieten. Eén keer knipperen en de steak is gebakken. Een geweldig stuk vlees en ook nog eens snel op tafel!

Beefsaté met pittige gember- en amandelsaus is een heerlijk zomers gerecht, steek de barbecue maar aan!

Lunch, brunch bijgerecht of snack? Deze quinoa salade is altijd goed!