Recepten
Op zoek naar een lekker, gezond en makkelijk recept of tips hoe je het vlees moet bereiden? Van een pasta met stoofvlees tot salade met zalm of een kipburger: met het vlees van Grutto en deze heerlijke recepten wordt het gegarandeerd smullen.
Op zoek naar de basisbereidingen? Hier vind je ze van rundvlees, varkensvlees, kip, hert, lam, wildzwijn en zalm.
Deze Wagyu minute steaks zijn te gek om te bakken op de plaat. Zo is iedereen zijn eigen chef!
Wanneer je denkt aan een luxueus en smaakvol gerecht, dan is beef wellington kogelbiefstuk ongetwijfeld een van de eerste dingen die in je opkomt. Dit gerecht, dat traditioneel met ossenhaas wordt bereid, heeft een rijke geschiedenis en staat bekend om zijn heerlijke smaken en indrukwekkende presentatie. Maar wist je dat je dit culinaire hoogstandje ook met kogelbiefstuk kunt maken? Niet alleen is dit een voordeligere optie, maar het levert ook een verrukkelijk resultaat op dat je smaakpapillen zal betoveren
Een rosé gegaarde steak in een knapperig bladerdeegkorstje, gevuld met paddenstoelen.
Het creëren van je eigen dry rub is iets wat we zeker aanraden. Zo bepaal je zelf de smaak van je vlees. In dit recept delen we de basis kruidenmix om je eigen picanha rub samen te stellen.
Goulash is een Hongaarse vleesstoofpot. Als je de tijd hebt, laat het dan lekker sudderen en geniet al uren voordat je gaat eten van de heerlijke geuren door de keuken.
Köfte is gekruid gehakt. In dit recept gespiest aan een satéprikker met zelfgemaakt platbrood.
Goed vlees direct van de boer, daar kun je bij Grutto van op aan (Dat lees je terug in onze klantreviews: Top-x gaf Grutto 5 sterren!). We verkopen al het vlees van de koe, van kop tot staart. Benieuwd hoe je deze vleesstukken van Grutto bereid? Hieronder volgen de basisbereidingen.
De bavette is een minder bekend, maar zeer mooi vleesstuk. Het vlees is mager, mooi gestructureerd en zeer geschikt om te braden en te grillen. Grote, grove vezels, een fijne bite en een intense smaak kenmerken een fijne Bavette. Serveer je Bavette medium tot medium-rare voor een optimale smaakbeleving.
Steak op een broodje? Dacht het wel! Snijd het vlees in dunne plakjes voor het beste resultaat. Tip: Heb je steak over van de vorige dag? Dan kun je dat nu perfect gebruiken voor deze sandwich.
Iedereens favoriete saus, maar dan zelfgemaakt. Je wilt nooit meer andere ketchup! Lekker voor bij de barbecue.
Wist je dat zelf hummus maken helemaal niet moeilijk is? Meng alle ingrediënten met een staamixer en dippen maar!
Bij het denken aan chipolataworstjes uit de oven loopt het water je al in de mond, nietwaar? Deze kleine, maar smaakvolle worstjes zijn niet alleen heerlijk, maar ook nog eens veelzijdig. Door ze in de oven te bereiden, behouden ze hun sappigheid en smaak, terwijl je ook nog eens een krokant laagje creëert dat ze onweerstaanbaar maakt. Bovendien is het bereiden van worstjes in de oven een gezondere optie, omdat je minder olie nodig hebt dan bij het bakken in een pan.
Het klassieke recept voor een goed gebakken entrecôte. Kan haast niet missen.
Bij goed vlees hoort een goede saus. Maak je steak helemaal af met deze paddenstoelenroomsaus.
Geen plek meer in je oven, of je hebt geen oven? Geen probleem. Wij hebben een mooi recept voor lekker makkelijke, gekookte aardappeltjes.
Dubbel genieten. Eén keer knipperen en de steak is gebakken. Een geweldig stuk vlees en ook nog eens snel op tafel!
Beefsaté met pittige gember- en amandelsaus is een heerlijk zomers gerecht, steek de barbecue maar aan!
Lunch, brunch bijgerecht of snack? Deze quinoa salade is altijd goed!