Recettes

Elle a le don de faire parler cette recette : avec ou sans crème, lardon ou pancetta, parmegiano ou emmental ! Pour les puristes nous excuserons, nous proposons ici une recette facile à laquelle nous avons ajouté notre petite French touch !

Le poulet rôti, c’est la valeur sûre pour satisfaire l'appétit de toute la famille. Qui n’aime pas un bon poulet bien juteux ?! Il y a ceux qui préférent les cuisses, ceux qui ne jure que par le blanc où encore ceux qui ont tout compris. Oui, oui, vous savez très bien de qui je parle : les professionnels du poulet qui se jettent d’emblée sur le sot-l’y-laisse à peine le plat posé à table. Le petit conseil Grutto pour ne pas rater la cuisson de votre poulet ? N’oubliez pas d’utiliser votre thermomètre de cuisson (température idéale : 75°C).

Rapide et gourmande, cette recette vous réconcielira avec les endives. Un bon petit plat d’hiver qui, contrairement aux idées reçues, n’est pas du tout amer ! Pour les plus gourmands, pensez à ajouter un peu de béchamel !

Une délicieuse recette de bœuf mijoté en cuisson longue durée. À accompagner d'une salade pour un barbecue original réussi. Une recette idéale pour consommer la viande à bourguignon, même en été ! 

Ce plat complet et original propose un très bel équilibre culinaire entre la richesse de l'échine, la douceur du pesto et la puissance du celeri. 

Pour travailler le légume le plus célèbre de l’automne autrement qu’en y creusant un sourire de monstre édenté… Voici une recette rapide et chaleureuse qui accompagnera parfaitement vos côtes de porc ou cuisses de poulet lors des pluvieuses soirées d’octobre et de novembre ! 

La recette du Hachis Parmentier : un classique qui ravit tous les palais ! À base de pommes de terre et de viande hachée, il est facile et rapide à préparer. Complet, il est idéal pour un repas entre amis ou en famille.

La fondue bourguignonne, tout le monde la connait : conviviale et gourmande, elle fait le bonheur de vos soirées entre amis ! Petit bémol : les odeurs et les taches d'huile qui gâchent parfois la fête. Nous vous proposons ici une version allégée où le bœuf est cuit dans un bouillon plein de saveurs et bien plus relevé en goûts. 

Pour changer du rôti tout simple cuit au four, pourquoi pas essayer cette délicieuse recette légèrement sucré salé et facile à réaliser !

Une recette originale pour faire varier les plaisirs !

Une recette fraiche et légèrement acidulée pour un déjeuner léger. Cette recette est aussi parfaite si vous ne savez pas quoi faire des restes du poulet entier cuisiné au four. Un bon moyen de continuer dans la lancé "zéro gaspillage" !

Connaissez-vous la Wiener Schnitzel ? Cette escalope viennoise d'origine autrichienne est un des plats préférés des enfants. Facile et délicieux, il saura ravir les plus petits.

Hot dog maison, l'essayer c'est l'adopter ! Recette facile d'une recette populaire américaine avec une petite touche à la française. Faites vos buns maison, c'est encore meilleur !

Ce plat chaleureux et traditionnel est servi dans tous les pubs de l'île d'Emeraude. Savourez une vraie recette celtique populaire, et faites comme les irlandais : accompagnez-la de cervoise tiède, euh pardon, d'une bonne Guinness ! How delicious.

Aux origines toscales, ce plat est parfait pour les soirées d'hiver bien au chaud. Cette recette rustique est gourmande, facile à réaliser et cuisinée avec peu d'ingrédients peu onéreux.

Qu'est ce qu'on trouve dans les nuggets de poulet ? C'est une question que l'on se pose souvent. Quoi de plus sain et transparent que du fait maison ?! Une recette facile et délicieuse de nuggets 100% chair de poulet à déguster en famille. 

Cette recette de porc au caramel originaire du Vietnam ravira tout le monde ! Très goûteux et très moelleux, ce plat asiatique est facile à réaliser et s'accompagne d'un riz blanc basmati.

Un plat très simple mais savoureux ! 30 minutes suffisent pour réaliser cette recette fondante aux saveurs d'orient.