Recettes

Une petite côte de porc marinée et juste grillée, ça vous tente ? Alors vite, une échine toute dorée et parfumée au herbes fraiches pour un repas rapide mais haut en saveur ! 

Cette recette de cuisine sucré-salé où la figue est à l’honneur saura ravir vos papilles et vos pupilles. Le fondant du poulet du Sud-Ouest est en parfaite harmonie avec la complexité de la figue. Vous pouvez l’accompagner d’un riz basmati et/ou d’une poêlée de courgettes.

Le fortune cookie, une petite touche sucrée et ludique pour terminer votre dîner aux saveurs d’Asie. Ce biscuit léger est réputé pour ses petits mots d’amour et spirituels.

Le plat hivernal par excellence. Une combinaison réconfortante de légumes anciens et de saveurs d'hiver, et notre délicieux sauté de porc fermier pour réhausser l'ensemble. Bon appétit !

La recette traditionnelle par excellence des desserts chocolatés : LA mousse au chocolat. Une combinaison gourmande entre l'onctuosité du chocolat et la rondeur de la fraise. Un dessert parfait pour finir votre repas en beauté.

Les rouleaux de printemps, une recette conviviale parfaite à déguster en entrée. Un doux mélange de saveurs et de fraîcheur tout droit venu du Vietnam. Pour cette recette vous pouvez très bien utiliser les restes d’un poulet rôti.

Simple et savoureuse, cette recette de poulet à la sauce soja et au gingembre saura raviver vos papilles pour vos dîners romantiques ou en famille.

La tendreté d'un bon steak, la douceur des panais, le croutillant des oignons et l'onctuosité de la sauce... tous ces ingrédients sont réunis pour une recette facile et délicieuse. De quoi redonner un coup de jeune au steak purée !

Après Noël, la dégustation continue : voici une super recette zéro gaspillage pour accommoder vos restes de volaille de fête ! Merci à Marion de L’Atelier des Papilles, qui nous régale avec sa version très gourmande de ce grand classique de la gastronomie française. 

Il ne vous faut pas plus de 30 minutes top chrono pour préparer ce plat alléchant ! Ces filets de poulet aux saveurs ensoleillées sont un pur régal accompagnés de pâtes fraîches. 

L'ail et le romarin, une combinaison classique qui se marie parfaitement avec la pomme de terre et le morceau tendre et savoureux qu'est le cœur d'aloyau. Grâce à ces deux aromates, une odeur délicieuse se répendra chez vous ! De quoi vous donner l'eau à la bouche. 

S'il y a une seule occasion dans l'année où l'on doit tout donner pour impressioner ses invités, c'est bien la saison des fêtes de fin d'année.
Avec cette recette pas à pas du Chapon et de sa sauce festive, éblouissez vos convives et dégustez ce plat d'exception aux saveurs de fêtes.

C’est vers l’Ouest de la France que l’on se tourne pour cette délicieuse recette automnale ultra fondante, qui met du baume au cœur. Après tout, on peut faire confiance aux Normands et aux Bretons, ils savent quoi manger pour se réchauffer quand il pleut !

Une recette pour les amateurs de sucré/salé ! Ces cuisses de poulet marinés à l'orange offre un suptil mélande d'agrume et d'épices. Succès à tous les coups.

Ce morceau déjà haut en saveurs ne nécessite presque rien pour le sublimer : il vous suffit simplement d'ajouter quelques herbes et aromates pour servir un rôti tendre et juteux à souhait !

Au bœuf, cette recette peut tout aussi bien être réalisé avec de l'agneau. Une recette fondante et gourmande pour les soirées froides d'hiver. 

Une cuisine de saison qui revalorise certains légumes anciens, oublié du grand public. Cette recette toute simple est un accompagnement de choix pour vos viandes grillées, rôties ou braisées. 

Allez-vous préparer une délicieuse farce pour votre volaille ce Noël ? Regardez cette recette pour vous inspirer !