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Poulet sauce soja et gingembre

Simple et savoureuse, cette recette de poulet à la sauce soja et au gingembre saura raviver vos papilles pour vos dîners romantiques ou en famille.

  • Temps de cuisson
  • 20 minutes
Poulet sauce soja et gingembre

Ingrédients

2 blancs de poulet Grutto
Huile d’olive
1 oignon nouveau
1 gousse d’ail
1/2 citron vert
1 petit morceau de gingembre frais
1/2 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de sauce soja salée
1/2 cuillère à café de tabasco
Graines de sésame noir

Pas à pas

  • 1
    Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Épluchez et hachez l’ail et le gingembre.
  • 2
    Dans un saladier, versez le jus de citron avec l'huile d'olive, la sauce soja, la gousse d'ail, le miel, le gingembre, le tabasco et le poivre. Mélangez bien le tout. Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez. Couvrez le saladier et laissez mariner au frais pendant 1 heure.
  • 3
    Faites chauffer une poêle à feu vif puis versez-y les morceaux de poulet avec la marinade. Laissez mijoter 8 min en mélangeant régulièrement.
  • 4
    Servez chaud accompagné de riz blanc. Saupoudrez la viande de graines de sésame et de l’oignon nouveau haché.