Bœuf, poulet, porc ou agneau : qu’est-ce qui vous fait envie ? Sur notre site, vous pouvez facilement choisir le colis de viande qui vous convient le mieux. En plus d'une sélection gourmande de beaux morceaux, nous incluons avec chaque box des informations sur l'éleveur, la race et même le numéro de boucle qui identifie l'animal. Vous allez enfin tout savoir sur votre assiette : au revoir la viande anonyme, bonjour les bons produits 100% traçables !
L’agriculture que Pierre et Pascal pratiquent depuis le début a toujours été traditionnelle, naturelle et raisonnée. C’est donc en toute logique qu’ils choisissent de sauter le pas et d’opérer leur conversion à l’élevage certifié bio en 2015.
Niché au cœur de la Creuse, Sébastien et son frère Bernard travaillent sur les terres léguées par leurs parents. Fiers et passionnés, Sébastien et Bernard ont sans aucun doute transmis l’amour du métier à la prochaine génération puisque leurs enfants se destinent à prendre la suite. Leurs valeurs sont simples : une agriculture raisonnée et raisonnable qui respecte le bien-être animal.
La ferme d'Hervé et Johanna se situe dans la région du Centre-Val-de-Loire. Ensemble, ils prennent soin de leurs animaux et de l'environnement. En hiver, les vaches sont nourries au foin de la ferme, d'herbe et de céréales. En été, ils se promènent librement au pré et profitent de l'herbe fraîche !
La ferme d'Hervé et Johanna se situe dans la région du Centre-Val-de-Loire. Ensemble, ils prennent soin de leurs animaux et de l'environnement. En hiver, les vaches sont nourries au foin de la ferme, d'herbe et de céréales. En été, ils se promènent librement au pré et profitent de l'herbe fraîche !
Sa ferme s'appelle le Gaec des Pillaudins et c'est avec passion que Yannick y travaille depuis toujours ! Il rejoint son père sur l'exploitation familiale qu'il gère aujourd'hui seul d'une main de maître. Ses animaux il les aime, les chouchoute et on peut voir clairement qu'ils ne sont pas malheureux.
Toujours accompagné de son fidèle compagnon, son chien qui l’aide beaucoup au quotidien, il s'occupe de ses bêtes avec amour et respect. Localisé tout près de l'abattoir, il apprécie particulièrement la courte durée de trajet des bêtes qui limite au maximum le stress des animaux.
Acheter une box de viande Grutto, c'est acheter une partie d'un seul animal, que vous partagez avec d'autres consommateurs. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, nous nous assurons toujours que toute la précieuse viande a bien une destination avant d'abattre un animal. Une fois un animal complètement vendu, nous allons le chercher à la ferme pour l'amener à notre site de production, où nos bouchers préparent la viande. Après découpe le bœuf est laissé à maturer pendant environ deux semaines, une étape incontournable pour permettre à la viande de développer toutes ses saveurs et sa tendreté. Il faut donc compter un délai de livraison d'environ 3 à 4 semaines pour nos box de bœuf, et de 1 à 2 semaines pour le porc, l'agneau et la volaille.
3. Livré frais !
Dès que la viande est prête, nos bouchers la mettent en colis. Votre box vous est livrée directement chez vous, partout en France métropolitaine (sauf Corse) et à Monaco, dans le respect de la chaîne du froid (entre 0°c et 4°C). Grâce au système de suivi et de localisation mis en place par notre partenaire de livraison Chronofresh, vous savez précisément quand vous pouvez attendre votre colis une fois celui-ci expédié.
4. On passe à table
Toc toc toc ! Qui est là ? Votre délicieuse box de viande Grutto est arrivée à bon port ! Sur l'étiquette de chaque morceau de viande à l'intérieur vous trouvez un code QR qui vous redirige vers nos astuces de préparation et nos nombreuses idées recettes. Vous pouvez également nous suivre sur les réseaux sociaux et vous abonner à notre newsletter pour plus d'inspiration culinaire. Toute l'équipe Grutto, nos agriculteurs et nos bouchers vous souhaitent un bon appétit !
Pourquoi Grutto ?
Traçable
Votre box a un numéro, qui correspond au numéro unique d'identification de l'animal, dont vous connaissez les conditions d'élevage. Transparence totale !
Naturel
Une alimentation des animaux saine, équilibrée, sans additifs ni antibiotiques préventifs, et une vie en plein air. Les meilleurs produits sont les plus purs !
Éthique
Bien-être animal et soutien aux producteurs : les animaux sont élevés avec amour, de façon douce et extensive, par des éleveurs français passionnés.
Facile
Même notre box la plus grande tient dans un tiroir de congélateur standard ! La viande est emballée sous vide par portion et arrive avec plein de conseils cuisson.
Comment ça marche ?
Manger Grutto, de la ferme à l'assiette
1. Choisissez une box
Bœuf, poulet, porc ou agneau : qu’est-ce qui vous fait envie ? Sur notre site, vous pouvez facilement choisir le colis de viande qui vous convient le mieux. En plus d'une sélection gourmande de beaux morceaux, nous incluons avec chaque box des informations sur l'éleveur, la race et même le numéro de boucle qui identifie l'animal. Vous allez enfin tout savoir sur votre assiette : au revoir la viande anonyme, bonjour les bons produits 100% traçables !
Poulet
par repas
acheteurs
Bœuf
par repas
acheteurs
par repas
acheteurs
par repas
acheteurs
par repas
acheteurs
Porc fermier
par repas
acheteurs
Agneau
par repas
acheteurs
2. Un peu de patience...
Acheter une box de viande Grutto, c'est acheter une partie d'un seul animal, que vous partagez avec d'autres consommateurs. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, nous nous assurons toujours que toute la précieuse viande a bien une destination avant d'abattre un animal. Une fois un animal complètement vendu, nous allons le chercher à la ferme pour l'amener à notre site de production, où nos bouchers préparent la viande. Après découpe le bœuf est laissé à maturer pendant environ deux semaines, une étape incontournable pour permettre à la viande de développer toutes ses saveurs et sa tendreté. Il faut donc compter un délai de livraison d'environ 3 à 4 semaines pour nos box de bœuf, et de 1 à 2 semaines pour le porc, l'agneau et la volaille.
3. Livré frais !
Dès que la viande est prête, nos bouchers la mettent en colis. Votre box vous est livrée directement chez vous, partout en France métropolitaine (sauf Corse) et à Monaco, dans le respect de la chaîne du froid (entre 0°c et 4°C). Grâce au système de suivi et de localisation mis en place par notre partenaire de livraison Chronofresh, vous savez précisément quand vous pouvez attendre votre colis une fois celui-ci expédié.
4. On passe à table
Toc toc toc ! Qui est là ? Votre délicieuse box de viande Grutto est arrivée à bon port ! Sur l'étiquette de chaque morceau de viande à l'intérieur vous trouvez un code QR qui vous redirige vers nos astuces de préparation et nos nombreuses idées recettes. Vous pouvez également nous suivre sur les réseaux sociaux et vous abonner à notre newsletter pour plus d'inspiration culinaire. Toute l'équipe Grutto, nos agriculteurs et nos bouchers vous souhaitent un bon appétit !
Pourquoi Grutto ?
Traçable
Naturel
Éthique
Facile
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