Recepten

Een smaakvolle ovenschotel waarin draadjesvlees en rode kool elkaar perfect aanvullen. Met wat aardappelpuree erbij maak je er een complete maaltijd van die altijd in de smaak valt.

Bellissimo à la Twisted Chef

In 15 minuten op tafel: pasta met broccoli, salsiccia en Pecorino. Gemaakt met onze Bellissimo-worsten van varkens die de tijd krijgen om natuurijk op te groeien en altijd naar buiten kunnen. Dat proef je!

Pulled pork van varkenspoulet is gemakkelijk op de BBQ te bereiden en is perfect voor een feestelijke gelegenheid. Met een beetje voorbereiding en geduld kun je de heerlijkste pulled pork maken, die iedereen zal laten genieten van sappig, smaakvol vlees. Het is perfect voor op een broodje met wat frisse koolsalade en een extra scheutje BBQ-saus.

Geniet van de heerlijke maak van een klassieke hamburger met gebakken ui. Met sappige vlees, gesmolten kaas en knapperige groenten, is het de perfecte traktatie voor een gezellige barbecue of een snelle maaltijd in de koekenpan.

Panzanella, een verfrissende Italiaanse salade, perfect voor een smakelijke lunch, een lichte maaltijd, of als smaakvol bijgerecht bij de barbecue.

Zelfgemaakte saucijzenbroodjes: krokant, vol smaak en makkelijk te maken!

Een klassieker die iedereen kent: een heerlijk saucijzenbroodje! De perfecte combinatie van een smaakvolle gehaktvulling en knapperig bladerdeeg. Of je ze nu als tussendoortje eet, als lunch serveert of meeneemt naar een picknick – ze vallen altijd in de smaak.

Maak je een lunch voor visite? Dan zijn deze zelfgemaakte saucijzenbroodjes een echte aanrader. Ze zijn niet alleen makkelijk om te maken, maar smaken ook fantastisch bij een kom soep of een frisse salade. Wil je ze serveren op een feestje? Maak ze dan in mini-formaat, zodat iedereen ervan kan genieten!

Geniet van deze heerlijke klassieke Caesar salad met gegrilde kip en spekjes als een smakelijke en vullende maaltijd!

Zin in comfort food? Onze loaded fries met heerlijke gehakt, kaas en verse groenten zijn precies wat je nodig hebt! Snel, simpel en lekker!

Het groene goud tussen je broodje! Gegarandeerd succes.

Verwen jezelf en je gasten met een smaakvolle reis naar Spanje met deze heerlijke Spaanse gehaktballetjes in pittige tomatensaus. Dit gerecht combineert sappige gehaktballetjes, op smaak gebracht met gerookte paprika, komijn en een vleugje chilipoeder, met een rijke tomatensaus verrijkt met rode wijn en geroosterde paprika. De combinatie van smaken zorgt voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

Soms komt inspiratie uit onverwachte hoek. Zo liep ik laatst langs een van mijn favoriete marktkramen, waar de geur van verse venkelworst me direct naar binnen trok. Het resultaat? Een gerecht dat de traditionele gehaktbal naar een heel nieuw niveau tilt. Deze gehaktballetjes, gemaakt van de vulling van venkelworst, krijgen een prachtige mediterrane flair door de paprikasaus met koriander en een vleugje chili.

Geniet van een lekker stuk varkensfilet van de barbecue, vergezeld door een verfrissende venkelsalade. Laat je verrassen door de malse textuur en heerlijke aroma's van dit malse stukje vlees!

Gaat er iets boven een schnitzel met friet wanneer je de hele dag in de sneeuw bezig bent geweest? Wij betwijfelen het...

Heerlijke herfst / winter pasta die perfect past bij de koude dagen!

Dit heerlijke broodje rookworst met honing mosterdsaus is perfect voor een gezellige lunch of een lekkere maaltijd na een drukke dag. De combinatie van de lekker stevig en toch boterzachte rookworst en de zoete, pittige saus is echt verrukkelijk! 😋

Het is snel klaar te maken en heerlijk om samen met vrienden of familie van te genieten. 🌭✨
*Tip: Ook erg lekker voor op de BBQ!

Patatje stoofvlees is niet alleen een klassieker in de Nederlandse keuken, maar ook een gerecht waarbij je hart sneller gaat kloppen. Wie houdt er nu niet van een goede portie friet, overgoten met rijk en smaakvol stoofvlees? Bij Grutto weten we hoe belangrijk het is om te genieten van de kleine dingen in het leven, en een patatje stoofvlees hoort daar zeker bij. In deze gids nemen we je mee door de wereld van dit heerlijke gerecht. We delen ons favoriete recept voor patat stoofvlees zelf maken.

Eten dat er blij uitziet, daar wordt je toch vrolijk van? Bonus: de kids ook!

Hamburgers uit de oven zijn een ware traktatie voor iedereen die eens iets anders wil dan de traditionele pan-gebakken variant. Het bereiden van hamburgers in de oven is niet alleen verrassend eenvoudig, maar het resultaat is ook nog eens onweerstaanbaar lekker. De oven zorgt voor een gelijkmatige garing, waardoor je hamburger sappig blijft en een heerlijk krokant korstje krijgt. Bovendien is deze methode ideaal voor als je meerdere mensen tegelijk wilt bedienen, zonder dat je constant achter het fornuis hoeft te staan.

Het bereiden van hamburgers in de oven biedt verschillende voordelen. Hier zijn enkele redenen waarom je deze methode zeker eens moet proberen:

• Gelijkmatige garing: De oven zorgt ervoor dat je hamburgers van binnen perfect gaar worden, zonder dat de buitenkant verbrandt.
• Minder vet: Doordat de hamburgers in de oven bereid worden, druipt overtollig vet weg, wat resulteert in een gezondere maaltijd.
• Gemak: Terwijl de hamburgers in de oven staan, heb je je handen vrij om bijgerechten of een salade te bereiden