Geboren in
Nederland
Bio Gerookte Spekreepjes
€27.80
per kg
10.000+ tevreden klantenOntdek de fantastische smaak van onze biologische gerookte spekreepjes. Deze heerlijke spekjes zijn afkomstig van varkens die op een natuurlijke en biologische manier zijn grootgebracht.
6.95
- 2 x 125 g
Bio Gerookte Spekreepjes
€27.80
per kg6.95
- 2 x 125 g
- Vandaag besteld overmorgen in huis!
- Goed vlees, direct van de boer
- Vlees door klanten beoordeeld met een 9,6
Ontdek de fantastische smaak van onze biologische gerookte spekreepjes. Deze heerlijke spekjes zijn afkomstig van varkens die op een natuurlijke en biologische manier zijn grootgebracht.
farmshop.traceability_title
- Groepsnummer1082
- RasBiologische varkens
- Gehouden inNederland
- BoerBiologische varkensboeren
- SlachthuisWillems
- SlagerijNederland | 1906 Makers van Charcuterie
- Bezorgd doorTrunkrs / Soocool
Traceerbaarheid
We laten je graag alle stappen zien in onze korte keten, zodat je precies weet waar je vlees vandaan komt. Haal deze informatie na je bestelling gemakkelijk op door de QR-code op je vlees te scannen.
Boer Biologische varkensboeren
Wij geloven sterk in de waarde van biologisch en duurzaam geproduceerd voedsel. voor sommige producten verwerken we naast de varkens van Jeroen & Nieske Neimeijer varkensvlees van andere biologische collega's. Het biologische certificaat garandeert dat de varkens buiten lopen, goed verzorgd worden en geen preventieve antibiotica krijgen. Zo kunnen we populair varkensvlees zoals spekblokjes en spareribs vaker aanbieden en is het niet steeds uitverkocht. Bij Grutto zijn we transparant over onze werkwijze. We geloven dat dit de enige manier is om nu én in de toekomst vlees te kunnen blijven eten dat goed is voor iedereen.
Meer over Biologische varkens
Onze biologische varkens worden met zorg en aandacht gehouden door boeren die oog hebben voor de natuur, zowel op als rondom de boerderij. Deze varkens leven op een rustige, natuurlijke manier en krijgen uitsluitend hoogwaardig, biologisch voer.
Omschrijving
Omschrijving
Trakteer jezelf op de authentieke smaak van onze gerookte spekreepjes. Deze heerlijke spekreepjes zijn gemaakt van biologisch varkensvlees en zijn zorgvuldig gerookt boven beukenhout voor een unieke, rijke smaak. Ze zijn perfect voor het toevoegen van een vleugje smaak aan je favoriete gerechten, van roerbak tot soepen en salades.
Ingredienten
Varkensvlees* (97%), zout (conserveermiddel: natriumnitriet), starterkulturen* *= van biologische oorsprong
Voedingswaarden (per 100g)
Energie: 1284 kJ / 310 kcal, Vetten: 27,3 g (waarvan verzadigde vetzuren: 10,3 g), Koolhydraten: 0,14 g (waarvan suikers: 0,05 g), Eiwitten: 15,9 g, Zout: 2,9 g
Bewaren
De gerookte spekreepjes worden vacuüm verpakt en bevroren geleverd en kunnen dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.
Ontdooien
Ontdooi het vlees door het een dag van te voren in de koelkast te leggen. Laat het vlees 30 minuten voor het bakken op kamertemperatuur komen. Last minute ontdooien? Leg de spekjes dan in de verpakking in een bak met ruim koud water en wacht 15-20 min.
Bereiden
Haal de gerookte spekreepjes uit de verpakking. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gerookte spekreepjes toe aan de pan, zonder extra vet toe te voegen. Spek bevat van nature vet en zal tijdens het bakken wat vet afgeven. Bak de spekreepjes in 5-7 minuten knapperig en goudbruin. Roer af en toe om zodat ze gelijkmatig bakken. Zodra de spekreepjes knapperig zijn en een mooie goudbruine kleur hebben, haal je ze uit de pan en leg je ze op een stuk keukenpapier om het overtollige vet te absorberen.
Ervaringen
Smakelijk
Het vlees is smakelijk en krimpt en spettert niet tijdens het bakken. De speklappen waren goddelijk! Ik vind het concept geweldig!
Fijne levering
Helemaal geweldig. Super goed vlees en zeer netjes verpakt. Ook het leveren was top geregeld.
Dierenwelzijn
Wij zijn heel blij met ons Grutto pakket. Het is voor ons heel belangrijk dat het dier een goed leven heeft gehad, en met liefde is verzorgd. Als bonus kregen we ook liefdevolle verzorging van het Grutto personeel.
Goede service
Goede communicatie/service makkelijk te bestellen zeer tevreden over de kwalteit van het vlees.