In de week van 4 tot 10 maart is het in Nederland De Week Zonder Vlees. Een week om stil te staan bij de impact van vlees op het milieu, dierenwelzijn en jouw gezondheid. Goede zaak, vinden we bij Grutto, want het is onze missie om de wereld van vlees beter te maken. 

Kies voor beter vlees

Bij Grutto geloven wij dat dierlijke eiwitten een belangrijke bron voor ons dieet zijn. Goed vlees is namelijk ontzettend voedzaam voor het menselijk lichaam. Helaas gaat er veel mis in de wereld van vlees. Het huidige systeem veroorzaakt te veel dierenleed, put onze bodem uit en brengt onze gezondheid, biodiversiteit en klimaat in gevaar. Bij Grutto zetten we ons in om dit te veranderen! Samen met boeren, de natuur én jou.

Lees ook: Het belang van dierlijke producten in je dieet

Bewust vlees eten begint bij de oorsprong. Dat doe je door te kiezen voor duurzaam en etisch geproduceerd vlees, waarbij het welzijn van de dieren op orde is en jouw gezondheid gerespecteerd wordt. Goed vlees, afkomstig van boeren die met zorg voor hun dieren en de natuur werken, is niet alleen lekkerder, maar draagt ook bij aan een duurzamere wereld. 

De aarde beter achterlaten

Dat het slecht is voor het milieu, is voor veel mensen een reden om geen vlees meer te eten. De productie van vlees zorgt voor mestoverschotten, gebruikt veel water en stoot veel uit. Maar wat als we je vertellen dat dat niet zo hoeft te zijn? 

Bij Grutto geloven in een gezond regeneratief voedselsysteem, waarbij boeren de natuur haar werk laten doen. Waar koeien op gras lopen, kippen en varkens reststromen eten en we alleen vissen in het seizoen. Door op deze manier te werken, herstellen ecosystemen waardoor er een betere balans ontstaat en restproducten voor de één, voeding voor de ander zijn. Op regeneratieve boerderijen wordt CO2 daardoor ondergronds opgeslagen, wordt mest op eigen land uitgestrooid waardoor er geen overschotten zijn en is geen extra water nodig voor het land of productie van veevoer.

Lees ook: Wat is regeneratieve landbouw?

Door, ook als je geen vlees eet, van regeneratieve boeren te kopen, weet je zeker dat de boer goed voor het land zorgt. Er worden geen bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruikt en biodiversiteit blijft gewaardborgd. Gezonde bodems als resultaat waar iedere vorm van leven een plek krijgt. 

Geen week zonder vlees, wél een jaar lang goed vlees

Bij Grutto snappen we dat een goede balans belangrijk is. We zien de voordelen van een plantaardig dieet, maar geloven ook in het belang van vlees als onderdeel van een gezonde levensstijl. Minder vlees eten is een goed idee, maar kies altijd voor vlees van een goede afkomst.

Benieuwd wat Grutto voor impact maakt? Bekijk onze impact in 2023.

Wist je dat grasgevoerd vlees rijk is aan omega-3 vetzuren en antioxidanten? Of dat duurzaam gevangen vis een positieve bijdrage levert aan gezonde oceanen? Bij Grutto gaan we verder dan alleen lekker vlees. We willen jou voorzien van informatie en inzichten, zodat je bewuste keuzes kunt maken die niet alleen goed zijn voor jou, maar ook voor de wereld om je heen.

Laat De Week Zonder Vlees niet alleen een moment van reflectie zijn, maar ook een periode van proactie. Kies voor Grutto en ontdek hoe lekker bewuste voeding kan zijn. Bestel ons vlees, vis en andere producten van lokale boeren die dezelfde waarden omarmen. Zo maak je niet alleen deze week een verschil, maar het hele jaar door!