Geboren in
Nederland
Bio Hele kip
€17.30
per kg
10.000+ tevreden klantenHele scharrelkip of haantje die een goed (buiten)leven heeft gehad. Marineer de kip met kruiden, schuif hem in de oven en geniet!
25.95
- 1 x 1500 g
Bio Hele kip
€17.30
per kg25.95
- 1 x 1500 g
- Vandaag besteld overmorgen in huis!
- Goed vlees, direct van de boer
- Vlees door klanten beoordeeld met een 9,6
Hele scharrelkip of haantje die een goed (buiten)leven heeft gehad. Marineer de kip met kruiden, schuif hem in de oven en geniet!
farmshop.traceability_title
- Lotnummer777346
- RasBio Polderhoen
- Gehouden inNederland
- BoerBart Kok
- SlachthuisEsbro
- SlagerijScheria
- Bezorgd doorTrunkrs / Soocool
Traceerbaarheid
We laten je graag alle stappen zien in onze korte keten, zodat je precies weet waar je vlees vandaan komt. Haal deze informatie na je bestelling gemakkelijk op door de QR-code op je vlees te scannen.
Boer Bart Kok
Voor biologische kip moet je bij boer Bart zijn! Zijn Polderhoenen en Zwartpootkippen hebben een vrij buitenleven en leven veel langer dan een gangbare kip. De kippen scharrelen zelf hun voedsel bij elkaar in de grote weide en krijgen biologisch voer van de boer.
Meer over Bio Polderhoen
De Polderhoen is een langzaam groeiend kippenras. De kippen hebben een langer leven dat een gangbare kip en dat komt ten goede aan de kwaliteit van het vlees. Polderhoen heeft een stevige bite en authentieke smaak.
Omschrijving
Omschrijving
Deze hele kip (of haantje) is biologisch gehouden. De boer geeft de kippen volop frisse lucht, daglicht en buitenruimte. Ze eten natuurlijk, biologisch voer dat gentechvrij is, en dat proef je.
Voedingswaarden (per 100g)
Energie 583 kJ / 139 kcal, Vetten 6,3 g (waarvan verzadigde vetzuren 1,8 g), koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 20,5 g, zout (g) 0,23 g.
Bewaren
De kip wordt vacuüm verpakt en bevroren geleverd en kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.
Ontdooien
Ontdooi de kip door het een dag van te voren in de koelkast te leggen. Laat de kip 30 minuten van te voren op kamertemperatuur komen.
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200°C.Bestrooi de kip rondom met zout en peper. Trek voorzichtig het vel boven de borst los, en verdeel wat van de boter onder het vel. Smeer de overgebleven boter aan de buitenkant. Braad de kip in ongeveer 45 tot 50 minuten goudbruin en gaar. Als het vlees een kerntemperatuur van 75 graden aangeeft, is de kip gaar.
Ervaringen
Heerlijk & eerlijk
Wat een heerlijk en eerlijk vlees en TOP verzorgd! De levering zoals toegezegd, de kwaliteit zoals beloofd, de koe en kip een goed leven en netjes geslacht en de boer een goede prijs.
Dierenwelzijn
Een heel andere ervaring dan het vlees uit de super. En de zekerheid dat deze dieren een goed leven hadden alvorens geslacht te worden vind ik belangrijk.
Top service!
Ik ben al langer klant en ben een zeer tevreden klant. Eén keer is er iets mis gegaan met de bezorging, gelukkig is dat toen naar tevredenheid opgelost.
Bewuste keuze
Het verschil van kwaliteit en smaak vergeleken met vlees uit de winkel is enorm. Fijn om vlees te kunnen eten van dieren die een goed leven hebben gehad, geen lange transporten, kleinschalige slachthuizen en de boeren een eerlijke prijs voor hun werk.