Rundersaucijs
Rundersaucijzen zijn sappige, kruidige worstjes gemaakt van 100% rundvlees.
Rundersaucijs bereiden
Aan de slag
- 1Laat de saucijzen op kamertemperatuur komen Haal ze minstens 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Zo garen ze gelijkmatiger.
- 2Prik niet in de worst. Laat de saucijs heel: zo blijft hij sappig en komt er geen vet of smaak verloren tijdens het bakken.
- 3Verhit boter of olie in een koekenpan op middelhoog vuur Gebruik een klontje roomboter voor een rijke smaak, of olie als je liever neutraal bakt.
- 4Bak de saucijzen rustig rondom bruin. Draai regelmatig. Dit duurt ongeveer 12–15 minuten, afhankelijk van de dikte. Ze zijn gaar als het vlees veerkrachtig aanvoelt en er helder sap uitkomt als je licht drukt.
- 5Laat kort rusten. Haal de worstjes van het vuur en laat ze een paar minuten rusten onder aluminiumfolie. Dat houdt ze sappig.
Rundersaucijs
Wat zijn rundersaucijzen?
Rundersaucijzen zijn sappige, kruidige worstjes gemaakt van 100% rundvlees. In tegenstelling tot veel supermarktvarianten, bevatten de rundersaucijzen van Grutto.com géén E-nummers, suiker, bindmiddelen of kunstmatige toevoegingen. Alleen puur vlees, een beetje zeezout en een snufje witte peper – meer is er niet nodig voor een lekkere, eerlijke saucijs. De worst zit verpakt in een natuurlijke darm.
Doordat we werken met goed vlees en minimale ingrediënten, proef je precies wat erin zit. Geen geheimen, geen poespas. Gewoon een saucijs zoals hij hoort te zijn.
Voedingswaarden rundersaucijs (per 100g)
Energie 932 kJ / 224 kcal, Vetten 16,3 g (waarvan verzadigde vetzuren 6,9 g), Koolhydraten 0,5 g (waarvan suikers 0,3 g), Eiwitten 18,6 g, Zout 1,3 g
* = van biologische oorsprong
Nieuw!
Zelf kiezen, morgen in huis!
Een greep uit onze populairste producten
Bestel de stukken biologische rundvlees die jij het lekkerst vindt. Van kop tot staart, ook botten en orgaanvlees!
- Vandaag besteld overmorgen in huis!
- Gratis bezorging vanaf €120
- Op z’n verst ingevroren voor de beste kwaliteit
