Deze Bellissimoworsten komen van biologische varkens die altijd naar buiten kunnen, nooit op roosters staan en vrij kunnen bewegen. Het resultaat is varkensvlees dat je niet meer kent uit de supermarkt of slager.
Het smaakverschil komt door minimale veredeling, een rustige manier van groeien en door het beste voer wat er is, zonder toevoegingen.
Varkensvlees (98%), zeezout, witte peper, nootmuskaat, knoflook, oregano, bonenkruid, majoraan, tijm, basilicum, rozemarijn, salie.
Energie 1139 kJ / 275 kcal, Vetten 22,8 g (waarvan verzadigde vetzuren 8,6 g), Koolhydraten 1,0 g (waarvan suikers 0,6 g), Eiwitten 16,1 g, Zout 2,5 g.
Het vlees wordt vacuüm verpakt en bevroren geleverd en kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.
Ontdooi het vlees door het een dag van te voren in de koelkast te leggen. Laat het vlees 30 minuten van te voren op kamertemperatuur komen.
Zet een koekenpan met een klontje boter op middelhoog vuur. Braad de worstjes in ongeveer 1 minuut rondom goudbruin. Stoof de worsten vervolgens met een deksel op de pan in circa 15 minuten gaar, keer halverwege.