Geboren in
Nederland
Bio Merguez worstjes
Grasgevoerd
€25.21
per kg
10.000+ tevreden klantenLicht pittig gekruide worstjes met rozemarijn. Lekker mals en dun, dus zo op tafel. Met deze grasgevoerde worstjes maak je van ieder gerecht gegarandeerd een succes!
6.05
- 4 x 60 g
Bio Merguez worstjes
Grasgevoerd
€25.21
per kg6.05
- 4 x 60 g
- Vandaag besteld overmorgen in huis!
- Goed vlees, direct van de boer
- Vlees door klanten beoordeeld met een 9,6
Licht pittig gekruide worstjes met rozemarijn. Lekker mals en dun, dus zo op tafel. Met deze grasgevoerde worstjes maak je van ieder gerecht gegarandeerd een succes!
farmshop.traceability_title
- Oornummer7520
- RasBlaarkop
- Gehouden inNederland
- BoerAlbert Blommestijn
- SlachthuisGilles
- SlagerijGrutto / Lindenhoff
- Bezorgd doorTrunkrs / Soocool
Traceerbaarheid
We laten je graag alle stappen zien in onze korte keten, zodat je precies weet waar je vlees vandaan komt. Haal deze informatie na je bestelling gemakkelijk op door de QR-code op je vlees te scannen.
Boer Albert Blommestijn
Boer Albert en Boer Pim runnen samen met hun partners een biologische boerderij genaamd 'Leeuwarden' in De Kwakel, waar ze de 4e en 5e generatie vertegenwoordigen. Sinds 2009 is de boerderij officieel biologisch. Op de boerderij worden de kalfjes bij hun moeders gelaten, wat zorgt voor een natuurlijker leven. De dieren leven zonder krachtvoer en genieten van veel buitenlucht. De boerderij trekt jaarlijks 40.000 bezoekers voor 'Poldersport', een dag vol sport en teambuilding. Daarnaast helpen zorgboeren bij het onderhoud van de boerderij. Door de combinatie van landbouw en recreatie blijft de boerderij economisch gezond.
Meer over Blaarkop
De Blaarkop is oer-Hollands en komt al sinds de 14e eeuw (!) in ons land voor. Je herkent het ras aan de witte vlekken (blaren) om de ogen. Het vlees is licht gemarmerd wat ervoor zorgt dat het zeer mals en smaakvol is. Een Nederlands ras om trots op te zijn!
Omschrijving
Omschrijving
Maak van je BBQ een succes met deze biologische Merguez worstjes. Direct van de beste Nederlandse boeren.
Onze boeren werken met aandacht voor de natuur op en om de boerderij heen. De runderen geven door de natuurlijke en rustige manier van opgroeien een kwalitatief stuk vlees met een mooie vervetting.
Deze Merguez worstjes zijn licht pittig gekruid en lekker sappig. Je zet dus in een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel.
Grasgevoerd vlees
Merguez worstjes van grasgevoerde biologische koeien heeft verschillende voordelen ten opzichte van vlees afkomstig van koeien die graan of soja krijgen. Zo is het vlees van grasgevoerde dieren rijker aan gezonde vetten zoals omega-3 vetzuren en bevat het minder ongezonde verzadigde vetten. Daarnaast is het minder belastend voor het milieu omdat de koeien gras eten in plaats van voer wat met kunstmest en bestrijdingsmiddelen is verbouwd. Bovenal hebben de koeien een beter leven doordat ze heerlijk buiten in kruidenrijke weilanden grazen.
Ingrediënten
Rundvlees (98%), schapendarm, kruiden en specerijen* (*zeezout, paprikapoeder, cayennepeper, koriander, knoflookpoeder, uienpoeder, natuurlijk paprika aroma, natuurlijk rozemarijn aroma), schapendarm.
Voedingswaarden (per 100g)
Energie: 935 kJ / 225 kcal, Vetten: 16,3 g (waarvan verzadigde vetzuren: 6,9 g), Koolhydraten: 0,5 g (waarvan suikers: 0,3 g), Eiwitten: 18,7 g, Zout: 1,2 g
Bewaren
Het vlees wordt vacuüm verpakt en bevroren geleverd. Het kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.
Ontdooien
Ontdooi het vlees door het een dag van te voren in de koelkast te leggen. Laat het vlees 30 minuten van te voren op kamertemperatuur komen.
Gebruik
Zet een koekenpan op middelhoog vuur en doe een klontje boter in de pan. Braad de worstjes in ongeveer 1 minuut rondom bruin. Laat de worstjes vervolgens nog 6-8 minuten op laag vuur zachtjes verder garen. Draai ze af en toe om.
Ervaringen
Initiatief om te genieten
Het is fijn om te weten dat het goed vlees is van dieren die een redelijk tot goed leven hebben gehad en het geen bio-industrievlees is. De bezorging is goed, je krijgt te horen hoe laat de bezorger komt. Mooi initiatief.
Smaakvol en praktisch
Het vlees was echt erg lekker en fijn dat het goed klein, vacuüm verpakt is. Hierdoor paste het goed in de vriezer. Het is snel ontdooit in een bak met water, heel fijn als je op het laatste moment iets kiest om te eten.
Topkwaliteit
Kwaliteit van het vlees is goed. Wat mij betreft geen supermarkt vlees meer. Bestellen, even wachten, vlees binnen alles duidelijk begeleid in e-mails. Netjes bevroren geleverd en alles verpakt. Handig is de QR-code met recept en bereidingswijze.
Pure smaak
Heerlijk vlees van gezonde in natuurlijke omgeving levende dieren zoals het hoort. Je merkt het aan alles de smaak de structuur de grote geen gespetter in de pan geen water wat er uitloopt maar vleesvocht. Kortom ik ben om en wil niets anders meer.