Maak van je BBQ een succes met deze biologische Merguez worstjes. Direct van de beste Nederlandse boeren.
Onze boeren werken met aandacht voor de natuur op en om de boerderij heen. De runderen geven door de natuurlijke en rustige manier van opgroeien een kwalitatief stuk vlees met een mooie vervetting.
Deze Merguez worstjes zijn licht pittig gekruid en lekker sappig. Je zet dus in een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel.
Merguez worstjes van grasgevoerde biologische koeien heeft verschillende voordelen ten opzichte van vlees afkomstig van koeien die graan of soja krijgen. Zo is het vlees van grasgevoerde dieren rijker aan gezonde vetten zoals omega-3 vetzuren en bevat het minder ongezonde verzadigde vetten. Daarnaast is het minder belastend voor het milieu omdat de koeien gras eten in plaats van voer wat met kunstmest en bestrijdingsmiddelen is verbouwd. Bovenal hebben de koeien een beter leven doordat ze heerlijk buiten in kruidenrijke weilanden grazen.
Rundvlees (98%), schapendarm, kruiden en specerijen* (*zeezout, paprikapoeder, cayennepeper, koriander, knoflookpoeder, uienpoeder, natuurlijk paprika aroma, natuurlijk rozemarijn aroma), schapendarm.
Energie: 935 kJ / 225 kcal, Vetten: 16,3 g (waarvan verzadigde vetzuren: 6,9 g), Koolhydraten: 0,5 g (waarvan suikers: 0,3 g), Eiwitten: 18,7 g, Zout: 1,2 g
Het vlees wordt vacuüm verpakt en bevroren geleverd. Het kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.
Ontdooi het vlees door het een dag van te voren in de koelkast te leggen. Laat het vlees 30 minuten van te voren op kamertemperatuur komen.
Zet een koekenpan op middelhoog vuur en doe een klontje boter in de pan. Braad de worstjes in ongeveer 1 minuut rondom bruin. Laat de worstjes vervolgens nog 6-8 minuten op laag vuur zachtjes verder garen. Draai ze af en toe om.