Chipolata of Merguez worstjes met spiegeleitje

Aan de slag

• 1
  Zet een koekenpan op middelhoog vuur. Doe een klontje boter in de pan en wacht ongeveer 1 minuut tot de boter gesmolten is. Braad de worstjes in ongeveer 1 minuut rondom bruin. Laat de worstjes vervolgens nog 6-8 minuten op laag vuur zachtjes verder garen. Draai ze af en toe om.
• 2
  Bak in een andere koekenpan 8 spiegeleitjes.
• 3
  Toast de sneetjes brood in een broodrooster. Serveer het brood, de spiegeleitjes en de worstjes samen op een bord. Eet smakelijk!