Rauwe honing

Vanaf dit voorjaar vind je bij onze Grutto-boeren niet alleen goed vlees van goede grond, maar ook rauwe, ongefilterde honing – vol enzymen, pollen en smaak.
Puur natuur. Precies zoals de bij het bedoeld heeft. Geen massaproductie, maar echte honing met een verhaal.

Honing-soja glaze met gember

Aan de slag

  • 1
    Meng alle ingrediënten voor de glaze goed door elkaar.
  • 2
    Marineer kip, varkens- of rundvlees minimaal 2 uur in de saus.
  • 3
    Besmeer het vlees tijdens het grillen met de overgebleven marinade. Door de sojasaus en honing wordt het vlees snel donker tijdens het grillen, dat is niet erg, maar let er wel op dat het niet verbrandt!

Rauwe honing

Wat is rauwe honing?

Rauwe honing is honing zoals de bij hem bedoeld heeft: rechtstreeks uit de kast, puur natuur en volledig onbewerkt. Geen verhitting, geen filtering, geen toevoegingen – alleen de rijke smaak en voedingskracht van echte honing. Onze honing komt van bijen die leven op het erf van boeren die goed zorgen voor hun land, hun dieren én de natuur. In bloemrijke weilanden verzamelen ze nectar die verandert in een krachtig natuurproduct vol enzymen, antioxidanten en stuifmeel.

Waarom is rauwe honing zo bijzonder?

In tegenstelling tot standaard supermarktvarianten, wordt rauwe honing niet verhit of verwerkt. Daardoor blijven de natuurlijke enzymen, antioxidanten en voedingsstoffen volledig intact. Die stoffen geven rauwe honing zijn karakteristieke smaak én krachtige eigenschappen – goed voor je weerstand, je keel en je energie. Rauw betekent ook: leven. Deze honing leeft nog, zit vol met alles wat de bij erin heeft gestopt, en niets meer dan dat.

Onze honing is afkomstig van lokale imkers die samenwerken met boeren die biodiversiteit actief stimuleren. Geen grootschalige bijenfarms, maar natuurlijke bijenvolken die bijdragen aan een gezond landschap. En dat proef je.

Voedingswaarden rauwe honing (per 20 g)

Energie 64 kcal, vet 0 g (waarvan verzadigd 0 g), koolhydraten 16 g (waarvan suikers 16 g), vezels 0 g, eiwit 0,1 g, zout 0 g.

Ingrediënten rauwe honing 250 g

100% rauwe honing van biologische oorsprong, onbewerkt en ongefilterd – rechtstreeks uit de bijenkast.

Rauwe honing