Recepten
Op zoek naar een lekker, gezond en makkelijk recept of tips hoe je het vlees moet bereiden? Van een pasta met stoofvlees tot salade met zalm of een kipburger: met het vlees van Grutto en deze heerlijke recepten wordt het gegarandeerd smullen.
Op zoek naar de basisbereidingen? Hier vind je ze van rundvlees, varkensvlees, kip, hert, lam, wildzwijn en zalm.
Met dit recept zet je in een handomdraai heerlijk gevulde pita's op tafel. Met shoarma en gegrilde paprika en een frisse tzatziki.
Met deze heerlijke franse frietjes en zelfgemaakte mayonaise maak je elk gerecht af!
Deze fantastische Argentijnse dip kan overal op, onder, tussen en doorheen. Superlekker bij een steak van de barbecue. Maak hem het liefst een paar dagen van tevoren. Je kunt de saus een paar week afgesloten in de koelkast bewaren.
Ons voorstel voor een perfecte zondagmorgen!
Texels lamsschouder, ontbeend, opgerold en opgebonden: klaar om gebraden te worden!
Maak jouw brunch, lunch of diner helemaal af met deze heerlijke geitenkaasdip. Claqueret is een Lyonese kaasspecialiteit en past onder andere goed bij lamsvlees.
Een recept voor het Russische gerecht stroganoff. We serveren de stroganoff in dit recept met rijst, maar het is ook erg lekker met aardappels.
Stoofvlees is een klassieker die nooit verveelt, maar wist je dat je deze traditionele maaltijd naar een hoger niveau kan tillen?
Het geheim zit hem in de toevoeging van niet alleen ontbijtkoek maar ook bockbier en een snufje mosterd. Deze combinatie zorgt voor een smaaksensatie die je niet snel zult vergeten. In plaats van de gebruikelijke tomatenpuree en een laagje bloem, laat dit recept zien hoe bier en mosterd het vlees een onweerstaanbaar krachtige smaak geven. De ontbijtkoek doet dan weer wonderen voor de saus, die heerlijk dik en smeuïg wordt, zonder dat er bloem aan te pas komt. Hoewel dit recept zich concentreert op het vlees, zijn er talloze manieren om er een volledige maaltijd van te maken. Hier zijn enkele suggesties:
- Verander het in een patatje stoofvlees met traditionele frieten of kies voor een gezondere optie met zoete aardappelfriet uit de oven.
- Combineer het met gebakken krieltjes en spruitjes, of rode kool en knolselderijpuree.
- Een stamppotje van aardappel en gekookte prei past er ook perfect bij.
Een bier voor elk seizoen
Hoewel dit recept de voorkeur geeft aan donker bier, kan je ook experimenteren met een lichter biertje zoals lentebock. Lentebock is lichter van kleur en heeft een drogere, fruitigere smaak die uitstekend past bij de lente. Toch heeft de rijke en volle smaak van herfstbock in dit recept de voorkeur.
Dit stoofvlees is meer dan zomaar een maaltijd; het is een ervaring die je deelt met vrienden en familie, waardoor het elke keer weer een moment van samenzijn en genieten is. Probeer het zelf en ontdek waarom dit gerecht een favoriet is die keer op keer liefde en warmte op tafel brengt.
Een broodje shoarma is een echte allemansvriend. Of je nu kiest voor varkens-, lams- of kipshoarma; dit recept is altijd goed!
Een heerlijk gerecht voor bij bijvoorbeeld de kalkoen tijdens kerst. Je kan de oven aardappeltjes prima voorbereiden, als je de oven voor bijvoorbeeld een kalkoen nodig hebt. Maak de aardappeltjes alvast en zet ze om op te warmen net voor het serveren nog ca. 5 minuten in de oven. Perfect, als je kalkoen al klaar is en mag rusten!
Lekker lokaal lamsvlees! Bekijk hier alle informatie en de bereidingswijzen voor het lamsvlees uit jouw Texels lampakket.
Deze tongstrelende, fluweelzachte bolognesesaus moet je proberen!