Wat is duurzaam gevangen vis?

Door het in hoog tempo vissen in oceanen en zeeën staan veel vissoorten onder druk. Onderzoekers melden zelfs dat visbestanden tegen 2048 wel eens onherroepelijk uitgeput zouden kunnen zijn als de manier van vissen en visserijbeheer niet verandert. Bij Grutto werken we samen met Fishtales; een Nederlands bedrijf met een missie ervoor te zorgen dat we oneindig kunnen blijven genieten van de lekkerste vis. Hoe ze dat doen? Door kleinschalige vissers te steunen! 

Bij kleinschalige vissersdorpjes wordt het vak vaak van generatie op generatie doorgegeven. Daarom hebben de vissers als doel voldoende vis over te houden voor de volgende generatie. Dit doen ze door alleen in het seizoen te vissen met kleine netten en handlijnen. Op die manier kan de vispopulatie voldoende bijkomen voor het jaar daarop. Het is belangrijk dat deze vissers een eerlijke prijs krijgen voor de duurzame vis die zij verzorgen, zodat ze blijven bestaan en grootschalige visbedrijven er niet met de buit vandoor gaan. Lees meer...