Sjaak & Marina Kruiswijk

De boer en de boerderij

In één van de charmantste dorpen van Nederland, staat de boerderij van Sjaak en Marina. In 1991 kregen ze de kans om de boerderij over te nemen waar ze wonen met hun drie pleegkinderen. 

Sjaak praat vol passie over zijn dieren. Te beginnen bij zijn melkkoeien die vrij lopen tussen de houtsnippers en wanneer ze klaar zijn met melken de wei in gaan. De koeien laten zich, wanneer het hen uitkomt, melken door een robot. 

Frisse lucht komt via de zijkanten van de stal naar binnen, het “cabriodak” zorgt voor een zonnetje en een flinke ventilator regelt dat de vochtige lucht, die verdampt uit de houtsnippers zo de stal zo weer uitwaait. Als de koeien naar binnen komen, hebben ze zo een lekker droog en zacht bed. 

Houtsnippers zorgen voor een ideale bodem in de stal. De stikstof uit de mest bindt zich aan de koolstof in de houtsnippers. Op die manier kan de stikstof uit de mest niet vervliegen. Na een jaar strooit Sjaak de het gecomposteerde mest-houtmengsel uit over zijn land. Op die manier is er maar weinig kunstmest meer nodig, goed voor het bodemleven en voor natuurlijk en kruidenrijk grasland!

De dieren en het voer

Ben je als koe klaar met melken? Naar buiten maar! De bonte kudde loopt zo de wei in. Daar delen ze het kruidenrijke grasland met een flink aantal weidevogels. Op nog geen 20 meter van de stal zien we kuikentjes verscholen tussen het gras. Moeder tureluur probeert ons de verkeerde kant op te lokken om haar kinders te beschermen. 

De jonge koeien van Sjaak en Marina lopen in een natuurgebied van Staatsbosbeheer. Daar stikt het al helemaal van de weidevogels. In een tochtje door de bloemenzeeën in het natuurreservaat, speuren we naar de Black Angussen van boer Sjaak. Ondertussen vliegen de paartjes scholeksters ons zo ongeveer om de oren. 

Een roerdomp verschuilt zich tussen het riet, futen snorkelen in het water, meerkoetkuikens zigzaggen tussen de waterlelies, een fazant springt een slootje en hazen sprinten de verte in. Een ware poldersafari!

De boerderij is in totaal 70 hectare groot (30 hectare thuis en 40 hectare natuurgebied in beheer van Staatsbosbeheer). Zomers staan de koeien buiten en wordt er deels hooi gemaakt om de dieren in de winter bij te voeren. De koeien eten gras in de wei,  hooi uit het eigen natuurgebied, zelfverbouwde maïs aangevuld met een granenmengsel. Verder krijgen ze ook aardappels, bieten en kool uit de kringloop. 

De koeien zijn tussen de 3 en 7 jaar oud wanneer ze geslacht worden, dus ze krijgen de tijd om te genieten van een mooi leven op een prachtige boerderij met top boeren!