Fries Holland

Onze zwart-witte trots

Bij Grutto houden we van Oer-Hollandse koeien! Deze dubbeldoel rassen geven ons namelijk al jaren de beste melk en heerlijk vlees. Fries-Hollands is zo’n oeroude koe die we het liefst niet meer weg zien uit ons landschap. 

Geschiedenis van de Fries Holland koe 

De Fries-Hollandse koe is een authentiek dier uit ons eigen land. Tot 1980 waren deze koeien het belangrijkste runderras in Nederland. Rond de 75% van de koeien in heel Nederland waren namelijk Fries-Hollands, terwijl dit er nu nog maar 3500 zijn. Het ras staat daarom op de lijst van de zeldzame huisdierrassen. 

Het voortbestaan van de FH-koe is te danken aan een groep fokkers die altijd hebben geloofd in de voordelen van het dubbeldoel ras. Het ras kan namelijk voor zowel melk- als vleesproductie ingezet worden, waardoor het een duurzame koe is. Vooral in melkproductie zijn ze uitmuntend! ‘Stichting Zeldzame Huisdierrassen’ zet om dezelfde reden dit unieke ras op het podium als ‘Koeienras van het jaar 2020’.

Kenmerken van de Fries Holland

Fries-Hollands heeft een kenmerkend uiterlijk met een zwart-witte vacht. De koeien zijn mooi rond en hebben een goede bouw waardoor ze lang melk en een mooi stuk vlees geven. Omdat het ras gebruikt wordt als dubbeldoel, past het perfect in een duurzame landbouw. De kwaliteiten van de Fries-Hollandse koe maken het ras zeer populair in landen zoals Ierland, Engeland en Nieuw-Zeeland. 

Fries Holland vlees kopen

Bij onze boer Christian en boerin Saskia lopen de Fries-Hollandse koeien zoveel mogelijk buiten, dag en nacht. Hierdoor eten de koeien voornamelijk gras. Zo nu en dan krijgen de koeien bierbostel voor de extra eiwitten. 

Dat de dieren zo lang als mogelijk buiten lopen, proef je aan het vlees. Het vlees heeft een krachtige smaak en is mals door de perfecte verhouding tussen vet en vlees.