Crowdbutching

Crowdbutching is een combinatie van Crowdfunding en van Butcher; het Engelse woord voor slager. Je koopt online en samen met anderen een stukje van een koe, direct bij de boer. Crowdbutchering is een manier van vlees kopen die er voor zorgt dat de koe helemaal, van kop tot staart wordt gebruikt. Op deze manier gaat er niets van het edele dier verloren. Door rechtstreeks bij de boer te kopen, is de handel transparant, je weet precies wat je koopt.

Onze missie is om de vleessector te verduurzamen, transparant en gezond te maken. Door direct bij lokale boeren te kopen, die met liefde voor dieren en de natuur handelen, en zonder vleesverspilling te produceren, maken we duurzaam vlees verkopen mogelijk. Help jij ons mee om de vleessector te veranderen? Onze principes zijn er om onze missie te bereiken, lees ze hieronder.

We hebben een nieuwe naam! Crowdbutching.com is nu Grutto! Zes jaar geleden begon ons avontuur met onze eerste website Koopeenkoe.nl. Een aantal jaren later waren het 11 verschillende websites en werd het een beetje onoverzichtelijk. Daarom hebben we alles samen gebracht onder Grutto. Wel zo duidelijk!

We zijn hetzelfde bedrijf. We zijn dezelfde mensen. We hebben dezelfde visie. We verkopen dezelfde producten.

Samen gaan we voor goed vlees, direct van de boer!

 

 

Onze principes

vleespakket van Grutto
1. Eet vlees van kop tot staart

Wij gooien niets weg, daarom koop je bij ons vlees in de vorm van een pakket. Geef het vlees tijd om goed te rijpen. Heroverweeg hoe je vlees eet en herontdek hoe het écht hoort te smaken.

vleespakket van Grutto
2. Eet vlees voor de landbouw

Akkers hebben mest nodig. Maar geen mestoverschotten! Laten we de veestapel weer afstemmen op de landbouw.

vleespakket van Grutto
3. Eet vlees van dieren die goed hebben geleefd

Hormonen, antibiotica en chemicaliën horen niet op de boerderij. Dieren horen wel buiten in de wei en kalfjes bij hun moeder.

vleespakket van Grutto
4. Eet vlees van lokale boeren die werken met de natuur

Zij nemen verantwoordelijkheid voor alles wat leeft. Met generaties aan kennis, liefde, plezier en gezond verstand.

Nieuw!

Zelf kiezen, morgen in huis!

Een greep uit onze populairste producten

Bestel de stukken biologische kip, varkens- en grasgevoerd rundvlees die jij het lekkerst vindt. Van kop tot staart, nu ook broth's en orgaanvlees!

  • Aanstaande maandag al in huis!
  • Gratis bezorging vanaf €150
  • Op z’n verst ingevroren voor de beste kwaliteit

Zo werkt het!

Kies een pakket

Kies een pakket

Kies een pakket dat het best bij jou past! Wanneer alle pakketten verkocht zijn, wordt het dier geslacht en het vlees verwerkt. Via mailtjes houden we je op de hoogte van het proces.
Even geduld

Even geduld

We rijpen het rundvlees ± 21 dagen, dit is onmisbaar voor de smaak en malsheid van het vlees. Hierdoor is de levertijd bij koe ± 4 weken. Bij kip, varken en lam is dit 2 weken.
Vers & Gekoeld

Vers & gekoeld

Jouw vleespakket wordt vers en gekoeld bezorgd in heel Nederland. Met de track & trace weet je precies wanneer je het pakket kunt verwachten.
Eet smakelijk

Eet smakelijk

Een pakket vol met heerlijke vlees. Het is vacuum verpakt in porties voor ±2 personen. Scan de QR code op de verpakking voor bereidingstips.

Waarom Grutto?

Traceerbaar

Traceerbaar

Je pakket heeft een nummer, dat is het unieke (oor)nummer van het dier. Zo is jouw vlees helemaal traceerbaar!
Natuurlijk

Natuurlijk

Wij houden het puur. Wij voegen geen onnatuurlijke E-nummers, kleur-, of conserveringsmiddel toe aan het vlees.
Goed leven

Dierenwelzijn

De dieren groeien op in hun eigen tempo, krijgen natuurlijke voeding en worden met liefde verzorgd door één van onze 100+ boeren.
een lade vol

Één lade vol

Zelfs ons grootste pakket past in een normale vriezerlade (59 x 39 x 11cm). Zo heb je altijd goed vlees op voorraad.