Op 22 april 2024 is het de dag van de aarde. Een dag om stil te staan bij de bescherming van onze planeet, het klimaat en de natuur. In Nederland bezitten boeren meer dan de helft van het landoppervlak, waarvan 70% in gebruik is voor de veeteelt. Bij Grutto zien we boeren daarom als de beheerders van onze aarde. 

Als we de aarde beter achter willen laten voor volgende generaties, moeten we bij de boeren zijn. Zij kunnen als grootgrondbezitters onze natuur, bodems en dieren verzorgen. 

Een gezonde bodem  

Een gezonde bodem heeft een groot effect op het klimaat. Het draagt bij aan het vastleggen van koolstof uit de atmosfeer, waardoor CO2-concentratie vermindert. Daarnaast kan een gezonde bodem helpen bij het reguleren van de waterhuishouding, wat weer bijdraagt aan het verminderen van overstromingen en droogte.

In de afgelopen decennia zijn Nederlandse bodems eenzijdig en chemisch bewerkt met kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Dit heeft tot hoge productie en efficiëntie geleid, maar is ten koste gegaan van biodiversiteit. Het is op het eerste oog wellicht niet direct te zien, maar veel Nederlandse weiden en akkerbouwgronden zijn ondergrondse woestijnen geworden. De bodem is uit balans, mineralen zijn verdwenen en het bodemleven is sterk achteruitgegaan. 

In samenwerking met Wij.land helpen wij onze boeren zo natuurlijk mogelijk te werken, zodat de bodem kan herstellen. Regeneratieve landbouw heet dat.

Lees ook: Wat is regeneratieve landbouw?

Natuurbeheer 

Boeren hebben ook een belangrijke rol in het beheren van de Nederlandse natuur. Zo kunnen ze biodiversiteit bevorderen door kruiden te zaaien en weidevogels beheren door nesten te beschermen en gras op verschillende hoogtes af te grazen. Daarnaast helpen boeren bij het beheren van grondwaterstand en behoud van landschapselementen zoals houtwallen, hagen en bomenrijen. 

Deze maatregelen zijn niet alleen goed voor de natuur, maar ook voor de boeren zelf. Een gezonde biodiversiteit kan bijvoorbeeld zorgen voor natuurlijke plaagbestrijding en een verhoogde vruchtbaarheid van de grond.

Koop direct van goede boeren 

Door voedsel te kopen van goede boeren die zorg dragen voor de bodemgezondheid, help je niet alleen mee aan het verminderen van onze ecologische voetafdruk, maar draag je ook bij aan het behoud van een gezonde planeet.

Koop bijvoorbeeld voedsel van lokale boeren die biologisch of regeneratief boeren. Hierbij wordt de nadruk gelegd op het verbeteren van de bodemgezondheid en biodiversiteit. Door te kiezen voor deze producten, stimuleer je de markt voor duurzaam geproduceerd voedsel en draag je bij aan het behoud van onze planeet.

Bij Grutto werken we alleen samen met zulke regeneratieve boeren, zodat vlees eten niet ten koste van de aarde hoeft te gaan. Door jouw vlees bij deze boeren te kopen, zorgen we er samen voor dat onze aarde gezond blijft, niet alleen voor onszelf, maar ook voor toekomstige generaties!