Hij heeft boek en podcast over gezonde routines, sport iedere dag en helpt o.a. zijn ouders om fit oud te worden. Als het om een gezondheid gaat, weet onze nieuwe ambassadeur Arie Boomsma raad! Tijdens een BBQ vroegen we Arie naar zijn gezondheidtips voor het BBQ seizoen.

WAAR STARTTE JOUW INTERESSE IN GEZONDHEID?

Het eerste deel van mijn leven was gezond leven praktisch. Ik wilde basketballer worden, dus trainde ik veel, at bewust en nam mijn nachtrust serieus. Inmiddels ben ik ervan overtuigd dat je ons leven vandaag niet aankan als je je gezondheid niet serieus neemt. We willen veel, we kunnen veel, moeten veel en mogen veel. Om alles uit het leven te halen zonder op te branden of plezier te verliezen moet je gezond leven. Ik heb jonge kinderen (8, 6 en 3). Die wil ik bijhouden. En ik wil ‘ja’ tegen ze zeggen als ze mij na een lange werkdag vragen nog met ze te spelen, lezen of stoeien.

HOORT VLEES ETEN VOLGENS JOU IN DAT GEZONDE PLAATJE?

Ik geloof dat vlees een sterk vehikel is om de nodige voedingswaarden binnen te krijgen. Niet uit intensieve veehouderijen. Wél grasgevoerd. Zo’n beetje elk argument tegen vlees eten, gaat vooral over dat massale; slechte kwaliteit, teveel bewerkt, verkeerde omstandigheden. Ik geloof dat regeneratief boeren de toekomst is, en dat de grote vraagstukken over CO2-uitstoot en erbarmelijke omstandigheden van dieren die soms worden gekoppeld aan veel vlees eten, allemaal gaan over intensieve veehouderijen. En dat grasgevoerd vlees eten juist een alternatief biedt en heel goed aansluit bij een meer plantaardige toekomst.

WAT LEG JIJ OP DE BBQ VOOR JE GEZIN?

Wij eten thuis twee keer per week vlees. Op de BBQ leg ik graag rundvleesburgers en steaks. Ik gril ook graag groenten als courgette, aubergine, ui, mais en paprika, en deze zomer wil ik ook met vis gaan experimenteren. De groenten kopen we uit de streek, en halen we ook steeds meer uit eigen tuin. Het vlees haal ik bij Grutto. We kiezen voor echt voedsel, mooie producten.

WAT BETEKENT BETER BBQ’EN VOOR JOU?

Dat je niet in kwantiteit denkt, maar in kwaliteit. Mensen gooien enorme stapels goedkoop vlees op de bbq, maar de tijd nemen om een mooi stuk grasgevoerd vlees te grillen, grof zeezout erop en wat kruiden uit de tuin... er echt bewust mee bezig zijn, dat geeft meer voldoening. En het is natuurlijk ook veel lekkerder!