Geboren in
Nederland
Bio Runderbotten
Grasgevoerd
€11.10
per kg
10.000+ tevreden klantenRunderbotten zijn grasgevoerd en zitten bomvol omega 3 vetzuren, CLA, vitamine E, gelatine en collageen. Perfect voor een zelfgemaakte en ontzettend gezonde runderbouillon.
5.55
- 1 x 500 g
Bio Runderbotten
Grasgevoerd
€11.10
per kg5.55
- 1 x 500 g
- Vandaag besteld overmorgen in huis!
- Goed vlees, direct van de boer
- Vlees door klanten beoordeeld met een 9,6
Runderbotten zijn grasgevoerd en zitten bomvol omega 3 vetzuren, CLA, vitamine E, gelatine en collageen. Perfect voor een zelfgemaakte en ontzettend gezonde runderbouillon.
farmshop.traceability_title
- Oornummer
- RasBiologische grasgevoerde koeien
- Gehouden inNederland
- BoerBiologische Boeren
- SlachthuisGilles
- SlagerijGrutto / Lindenhoff
- Bezorgd doorTrunkrs / Soocool
Traceerbaarheid
We laten je graag alle stappen zien in onze korte keten, zodat je precies weet waar je vlees vandaan komt. Haal deze informatie na je bestelling gemakkelijk op door de QR-code op je vlees te scannen.
Boer Biologische Boeren
Bij Grutto hechten we veel waarde aan waar ons eten vandaan komt. Daarom werken we nauw samen met Nederlandse boeren die biologisch gecertificeerd zijn. Deze boeren geven hun dieren voldoende ruimte, tijd en aandacht, en ze zorgen goed voor het land waarop ze werken. Onze producten, zoals onze smaakvolle Bonebroth en heerlijke ossenworst, komen rechtstreeks van deze boerderijen. Zo kun je genieten van eerlijk en lekker eten, met respect voor mens, dier en natuur.
Meer over Biologische grasgevoerde koeien
De grasgevoerde koeien geven door de natuurlijke, rustige manier van opgroeien en het goede voer het beste en meest gezonde stukje vlees. Van de runderbotten maken we een krachtige bouillon.
Omschrijving
Omschrijving
Dé basis voor een gezonde runderbouillon! Deze runderbotten komen van de beste Nederlandse boeren.
Onze boeren werken met aandacht voor de natuur op en om de boerderij heen. De runderen geven door de natuurlijke en rustige manier van opgroeien een kwalitatief stuk vlees met een mooie vervetting.
De botten van het rund zitten bomvol omega 3 vetzuren, CLA, vitamine E, gelatine en collageen. Het is de perfecte gezonde basis voor een runderbouillon.
Grasgevoerd vlees
Runderbotten van grasgevoerde biologische koeien heeft verschillende voordelen ten opzichte van vlees afkomstig van koeien die graan of soja krijgen. Zo is het vlees van grasgevoerde dieren rijker aan gezonde vetten zoals omega-3 vetzuren en bevat het minder ongezonde verzadigde vetten. Daarnaast is het minder belastend voor het milieu omdat de koeien gras eten in plaats van voer wat met kunstmest en bestrijdingsmiddelen is verbouwd. Bovenal hebben de koeien een beter leven doordat ze heerlijk buiten in kruidenrijke weilanden grazen.
Voedingswaarden (per 100g)
Energie: 531.7 kJ / 127 kcal, Vetten: 2,4 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,7 g), Koolhydraten: 0 g (waarvan suikers: 0 g), Eiwitten: 26,3 g, Zout: 0,36 g.
Bewaren
Het vlees wordt bevroren geleverd en kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.
Ontdooien
Ontdooi het vlees door het een dag van te voren in de koelkast te leggen. Laat het vlees 30 minuten van te voren op kamertemperatuur komen.
Bereiden
Snijd groenten naar keuze in stukken. Leg de botten en de groenten in een grote soeppan en giet daar water bij. Breng aan de kook en zet het vuur laag. Laat de bouillon minstens 2 uur sudderen. Schep tussendoor het schuim dat komt bovendrijven met een schuimspaan van de bouillon. Zeef de bouillon en laat afkoelen. Schep het hardgeworden vet van de bouillon. Tip: Giet de bouillon in diepvrieszakjes en vries het in.
Ervaringen
Goed concept
Via vrienden hiermee begonnen omdat het concept ons erg aanstaat, duurzaam, hoge kwaliteit en er gaat niks verloren van het vlees.
Perfecte communicatie
De communicatie verliep perfect. We werden goed op de hoogte gehouden van de situatie en ook de info inzake de leveringen voldeed prima aan de verwachtingen. Ook de verpakkingsvorm is prima.
Dierenwelzijn
Ik ben zo blij dat deze organisatie bestaat, want het is prettig eten wanneer je weet dat het dier een fijn leven heeft gehad en niet volgespoten wordt met allemaal rommel. Ook erg fijn dat op deze manier voedsel verspilling wordt voorkomen. Ik ga vaker bestellen.
Aanrader
Er valt echt niets op aan te merken. Alles is prima verlopen, bestellen, voortgang, aflevering.