Venkelworst
Venkelworst is een worst gemaakt van venkelzaad en varkensvlees. De worst bak je net zoals iedere worst. En is ook heerlijk op de BBQ!
Venkelworst is een worst gemaakt van venkelzaad en varkensvlees. De worst bak je net zoals iedere worst. En is ook heerlijk op de BBQ!
Venkelworst is een worst van Italiaanse afsprong. Daar ontstond de worst tijdens de late middeleeuwen. De worsten hebben een stevige structuur door dat ze zijn gewikkeld in een schapendarm en zijn gekruid en zijn dus vol van smaak.
Zet een koekepan op hoog vuur. Voeg 1 eetlepel olie toe aan de pan. Verwijder het velletje van de worst en voeg het toen in de pan en rul het. Bak dit 2 minuten en voeg vervolgens de knoflook, peterseliesteeltjes en venkelzaadjes toe. Giet wanneer het vlees bruin is een scheut eode wijn in de pan. Voeg als dit verdampt is 200 ml tomantensaus en de lasagne toe aan de pan. Giet er kokoend water bij en laat dit 4 minuten koken. Blijf dit roeren tot je een saus hebt.
Energie 946 kJ / 226 kcal, Vetten 17.0 g (waarvan verzadigde vetzuren 7.0 g), Koolhydraten 0.6 g (waarvan suikers 0.5 g), Eiwitten 17.0 g, Vezels 0.0 g, Zout 1.4 g
Een greep uit onze populairste producten
Bestel de stukken biologische varkensvlees die jij het lekkerst vindt. Van kop tot staart, ook botten en orgaanvlees!