Nieuw! De Grutto koeltas. Elke week gratis voor de eerste 100 bestellingen bij je zelf samengestelde pakket. Op=op.

Kipkarbonade

Kipkarbonade komt uit het bovenste deel van de kippenpoot. Het vlees wordt meestal met bot verkocht. Kipkarbonade is erg lekker om te bakken met een marinade of als stoof. 

Kipkarbonade

Kipkarbonade braden

Aan de slag

  • 1
    Begin met het voorverwarmen van je oven tot 190 graden Celsius.
  • 2
    Breng de kipkarbonades op smaak met zout, peper en paprikapoeder aan beide zijden.
  • 3
    Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de olijfolie toe en laat het opwarmen.
  • 4
    Leg de kipkarbonades in de pan en bak ze ongeveer 5 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin zijn.
  • 5
    Verplaats de kipkarbonades van de pan naar een ovenschaal en bak ze verder in de oven gedurende 20-25 minuten, of tot ze gaar zijn.
  • 6
    Haal de kipkarbonades uit de oven en laat ze 5-10 minuten rusten voordat je ze serveert. En smullen maar!

Kipkarbonade

Wat is kipkarbonade?

De kipkarbonade is het bovenste gedeelte van de kippenpoot. Aan de onderkant van de poot zit de drumstick. Het vlees van de poten, dus ook van de karbonade is donkerder van kleur dan de borstfilet.

Voedingswaarden kipkarbonade (per 100g)

Energie 905 kJ / 218 kcal, Vetten 16 g (waarvan verzadigde vetzuren 4,7 g), koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 18,3 g, zout (g) 0,185 g.

Kipkarbonade

Nieuw!

Zelf kiezen, morgen in huis!

Een greep uit onze populairste producten

Bestel de stukken biologische kippenvlees die jij het lekkerst vindt. Van kop tot staart, ook botten en orgaanvlees!

  • Vandaag besteld overmorgen in huis!
  • Gratis bezorging vanaf €120
  • Op z’n verst ingevroren voor de beste kwaliteit