Deze drumsticks komen van biologische kippen. De boer geeft ze volop frisse lucht, daglicht en buitenruimte. Ze eten natuurlijk, biologisch voer dat gentechvrij is, en dat proef je.
Energie 614 kJ / 147 kcal, Vetten 7,9 g (waarvan verzadigde vetzuren 2,3 g), koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 19,1 g, zout (g) 0,215 g.
De kip wordt vacuüm verpakt en bevroren geleverd en kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.
Ontdooi de kip door het een dag van te voren in de koelkast te leggen. Laat de kip 30 minuten van te voren op kamertemperatuur komen.
Strooi wat zout op de drumsticks of maak een lekkere marinade. Verhit een koekenpan op hoog vuur en doe een scheutje olie in de pan. Bak de drumsticks rondom goudbruin. Laat de drumsticks ongeveer 20-25 minuten sudderen op laag vuur, keer halverwege om.