Traybake met chipolataworstjes

Heb je zin in een simpel maar smakelijk gerecht? Probeer dan eens onze traybake met chipolataworstjes. Je kunt er allerlei groenten aan toevoegen, perfect na een drukke dag of om je koelkast op te ruimen en voedselverspilling tegen te gaan!

Ingrediënten

500 g chipolataworstjes

750 g vastkokende aardappelen, in kleine stukjes gesneden

2 rode uien, in partjes gesneden

2 rode paprika's, in stukjes gesneden

2 gele paprika's, in stukjes gesneden

1 courgette, in plakjes gesneden

2 knoflook, fijngehakt

2 el olijfolie

1 el gedroogde tijm

1 el gedroogde rozemarijn

zout en peper

Aan de slag

1
Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de stukjes aardappel, rode ui, rode paprika, gele paprika en courgette gelijkmatig over de bakplaat.
2
Leg de chipolataworstjes op de groenten op de bakplaat.
3
Meng in een kom de olijfolie, fijngehakte knoflook, gedroogde tijm, gedroogde rozemarijn, zout en peper. Giet dit mengsel gelijkmatig over de worstjes en groenten.
4
Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak gedurende 25-30 minuten, of tot de worstjes gaar zijn en de groenten goudbruin en zacht zijn.
5
Haal de traybake uit de oven en garneer eventueel met wat verse kruiden zoals peterselie of basilicum. Serveer de traybake direct uit de oven als hoofdgerecht. Geniet van deze smakelijke en eenvoudige maaltijd!