Pasta met biefstukpuntjes

Als je op zoek bent naar een gerecht dat zowel verfijnd als verrassend eenvoudig te bereiden is, dan is pasta met biefstukpuntjes jouw antwoord. Dit gerecht combineert de rijke smaken van goed gekruide biefstuk met de zachtheid van pasta, wat resulteert in een maaltijd die zowel voedzaam als onweerstaanbaar lekker is. Of je nu een speciale gelegenheid hebt of gewoon jezelf en je dierbaren wilt verwennen, met dit recept zet je iets bijzonders op tafel.

Voorbereiding
15 minuten
Bereidingstijd
20 minuten
Dient
4

Ingrediënten

400 gr biefstukpuntjes

250 gr pasta naar keuze

2 el olijfolie

naar smaak zout en peper

1 teentje knoflook

200 gr champignons

handvol peterselie

geraspt parmezaanse kaas

Aan de slag

1
Kook de Pasta: Begin met het koken van de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente. Zodra gekookt, giet af en zet opzij.
2
Bak de Biefstukpuntjes: Terwijl de pasta kookt, verhit je de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de biefstukpuntjes toe aan de pan en kruid ze met zout en peper naar smaak. Bak de biefstukpuntjes naar wens, afhankelijk van hoe rood je ze graag hebt. Haal ze uit de pan en houd ze apart.
3
Bak de Champignons: In dezelfde pan, voeg de fijngehakte knoflook toe en bak kort tot het geurig is. Voeg vervolgens de champignons toe en bak ze tot ze goudbruin zijn.
4
Voeg de gebakken biefstukpuntjes weer toe aan de pan samen met de gekookte pasta. Meng alles goed door elkaar, zodat de smaken goed kunnen combineren.
5
Garneer het gerecht met fijngehakte verse peterselie. Als je van kaas houdt, kun je het gerecht ook bestrooien met wat geraspte Parmezaanse kaas.
6
Serveer de pasta met biefstukpuntjes onmiddellijk, zodat je kunt genieten van de warme, sappige biefstuk en de perfect gekookte pasta.