Acheter de la viande en ligne directement au producteur

La viande en ligne : un nouveau souffle pour les filières courtes !

Les agriculteurs sont la clé de voûte de nos vies quotidiennes. Ce sont eux qui remplissent nos assiettes, eux qui font vivre nos campagnes, eux qui manient la terre et peuvent préserver, par leurs actions, l’héritage naturel de notre beau pays. Comment les remercier ? 

Grutto est un concept innovant qui, grâce à la magie d’internet, met en relation directe les producteurs et les consommateurs. Notre fondateur, lui-même fermier, est bien placé pour comprendre la frustration de nombreux éleveurs, soumis malgré eux aux exigences d’une industrie de la viande dont ils ne partagent pas les valeurs. Ces hommes et ces femmes passionnés, qui pour beaucoup ont hérité leur savoir-faire ancestral et leur amour inconditionnel des animaux de leurs familles, souffrent profondément des contraintes que la production de viande en masse leur impose : un travail vite fait, mal fait, pour des rémunérations (trop) faibles. 

Paradoxalement, c’est la technologie moderne et la vente en ligne qui permet un vrai retour en arrière. Sur la plateforme Grutto, les agriculteurs français peuvent vous faire découvrir le fruit de leur travail, sans intermédiaire, comme autrefois. La seule différence, c’est que vous n’avez plus besoin de vous déplacer à la ferme vous-même : la viande est livrée chez vous, directement depuis le site de découpe où le boucher l’a préparée, site qui est toujours le plus proche possible de la ferme où a grandi l’animal. 

Des éleveurs mieux payés, des consommateurs informés ! 

C’est gagnant-gagnant ! En se détournant des circuits classiques de distribution et en choisissant la vente directe, les agriculteurs sont assurés des rémunérations plus élevées et plus équitables. Les consommateurs quant à eux, en achetant leur viande à un éleveur dont ils connaissent le nom, les pratiques et l’histoire, bénéficient d’une traçabilité totale. 

Grutto vous garantit ainsi une transparence complète tout au long du processus de production et de livraison de votre viande. Non seulement vous savez exactement d’où vient ce que vous mangez, vous êtes certain de contribuer à faire vivre un producteur français. Et ça, ça n’a pas de prix !  

Place à l’élevage doux soucieux du bien-être animal !

Notre mode de fonctionnement tourne autour d’un principe simple : la demande s’adapte à l’offre et non l'inverse. Les animaux mis en vente sur notre site ne sont abattus qu’une fois intégralement vendus. Ceci est fondamental pour les éleveurs, qui ne ressentent plus la pression de produire de gros volumes et peuvent alors laisser le temps à leurs bêtes de grandir et à la Nature de faire son œuvre. 

Pour les éleveurs Grutto, le bien-être physique et psychologique des animaux est la priorité. Les hormones, les produits chimiques et les antibiotiques n'ont pas leur place à la ferme. Les animaux vivent à l'extérieur la majorité de l’année et sont nourris au pâturage, au plus proche du naturel. 

Vers une consommation de viande durable.

Davantage de temps et davantage d’argent : voilà une potion magique qui accompagne la transition écologique ! Grâce aux bonnes conditions de travail que la vente directe offre aux éleveurs, ceux-ci peuvent mettre en place des projets de développement durable sur leurs exploitations. De nombreux agriculteurs avec lesquels nous travaillons se sont par exemple équipés de panneaux solaires. 

En achetant votre viande en ligne directement au producteur, c’est donc un meilleur futur pour les producteurs français, les animaux et la Nature que vous créez. Alors, merci !