Wagyu plakjes
Een diepe unamismaak, een fluweelzachte textuur en zoete aroma's. Na één keer Wagyu geprobeerd te hebben wil je nooit anders meer! Wagyu plakjes zijn perfect om te bereiden op een hete plaat. Binnen 2 minuutjes klaar!
Wagyu plakjes op de hete plaat
Aan de slag
- 1Ontdooitip! Haal het vlees uit de vriezer en laat het ontdooien. Dit doe je door het de avond van tevoren op een bord in de koelkast te leggen. Heb je wat minder tijd? Leg het bevroren vlees dan in een pan met kraanwater, met de plastic verpakking er nog omheen. Binnen 30 minuten is het dan ontdooid.
2Haal de ontdooide plakjes een half uur voor het bereiden uit de verpakking en leg deze op een bord. Zo kan het vlees rustig op kamertemperatuur komen.
3Leg de plakjes in een hete pan of op een voorverhitte stenen plaat en bak 1 minuut per kant aan. Op de stenen plaat kan je nog knapperige groenten, zoals pakchoi, meebakken. Besprenkel wat zout over het vlees, eet smakelijk!
Wagyu plakjes
Wat zijn Wagyu plakjes?
Wagyu plakjes zijn dunne steaks die uit verschillende delen van de koe kunnen komen. De steaks zijn lekker mals en binnen enkele minuten klaar!
De diepe umamismaak maakt Wagyu bijzonder, tel daarbij de fluwelen textuur en zoete aroma's van een perfect gebakken steak bij op en je avond is compleet. Geniet van het exclusieve vlees van Wagyu runderen. Het boterzacht vlees smelt op je tong.
Voedingswaarden Wagyu plakjes (per 100g)
Energie 455 kJ / 108 kcal, Vetten 1,8 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g), koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 22,9 g, zout (g) 0,125 g.
