Kipgehakt

Aan de slag

• 1
  Haal het kipgehakt uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. Dit helpt ervoor te zorgen dat het gelijkmatig gaar wordt tijdens het bakken.
• 2
  Verhit een beetje olijfolie of een ander bakvet in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de pan goed heet is voordat je het kipgehakt toevoegt.
• 3
  Voeg het kipgehakt toe aan de hete pan. Gebruik een spatel of lepel om het gehakt in de pan te verdelen en te verspreiden, zodat het gelijkmatig gaar kan worden. Bak het kipgehakt, af en toe roerend, tot het volledig gaar is en een goudbruine kleur heeft gekregen. Dit duurt meestal ongeveer 8-10 minuten, afhankelijk van de dikte van het gehakt en de temperatuur van de pan.
• 4
  Breng het gebakken kipgehakt op smaak met zout en peper naar smaak. Je kunt ook andere kruiden of specerijen toevoegen, zoals knoflookpoeder, paprikapoeder of uienpoeder, afhankelijk van je voorkeur.
• 5
  Haal het gebakken kipgehakt uit de pan en laat het eventueel uitlekken op een vel keukenpapier om overtollig vet te absorberen. Dat is het! Een eenvoudig basisrecept voor het bakken van kipgehakt.