Kipdrumsticks

Name: Kipdrumsticks uit de oven en andere recepten
Brand: Grutto.com
SKU: kipdrumstick

Kipdrumsticks komen uit de pootjes van de kip en zijn zeer geliefd onder iedereen die van kluiven houdt. Marineer de kip voor het lekkerste resultaat, om je vingers bij af te likken!

Drumsticks marineren doe je met deze recepten!

Laat je inspireren door onze favoriete recepten met kipdrumsticks

Franse friet & zelfgemaakte mayonaise

Bekijk dit recept

Kipdrumsticks bakken

Ingrediënten

100 grkipdrumstick

1 klontjeboter

zout en peper

zelfgemaakte marinade

Benodigdheden

koekenpan

Aan de slag

1
Ontdooitip: Haal het vlees uit de vriezer en laat het ontdooien. Dit doe je door het de avond van tevoren op een bord in de koelkast te leggen. Heb je wat minder tijd? Leg het bevroren vlees dan in een pan met lauwwarm water, met de plastic verpakking er nog omheen. Binnen 15 minuten is het dan ontdooid.
2
Haal de drumsticks een half uur voor het koken uit de verpakking. Leg ze op een bord, op het aanrecht. Zo kan het vlees rustig op kamertemperatuur komen.
3
Bestrooi met zout en peper of maak een marinade voor de drumsticks. Ga bijvoorbeeld voor een van bovenstaande marinades! Laat ze een paar uur staan in de koelkast; een nachtje is nog lekkerder!
4
Verhit een koekenpan op hoog vuur. Doe een klontje boter of twee eetlepels olijfolie in de pan.
5
Bak de drumsticks, zodra de boter of olie goed heet is, rondom goudbruin.
6
Laat de drumsticks ongeveer 20-25 minuten sudderen op laag vuur, keer halverwege om.
7
Klaar? Trek het vlees met een vork een beetje uit elkaar. Als dit gemakkelijk gaat en het vlees niet meer roze maar wit van kleur is, is het gaar.

Kipdrumsticks uit de oven

Ingrediënten

100 grkipdrumstick

zout en peper

zelfgemaakte marinade

Benodigdheden

ovenschaal

Aan de slag

1
Haal het vlees uit de vriezer en laat het ontdooien. Dit doe je door het de avond van tevoren op een bord in de koelkast te leggen. Heb je wat minder tijd? Leg het bevroren vlees dan in een pan met lauwwarm water, met de plastic verpakking er nog omheen. Binnen 15 minuten is het dan ontdooid.
2
Bestrooi de kip met zout en peper of maak een marinade voor de drumsticks. Ga bijvoorbeeld voor een van bovenstaande marinades. Laat ze een paar uur staan in de koelkast; een nachtje is nog lekkerder!
3
Haal de drumsticks een half uur voor het koken uit de koelkast. Zo kan het vlees rustig op kamertemperatuur komen. Warm de oven in tussen voor op 180 °C.
4
Leg de kip in een ovenschaal en schuif het voor 40 minuten in de oven. Draai de kip halverwege om.
5
Klaar? Trek het vlees met een vork een beetje uit elkaar. Als dit gemakkelijk gaat en het vlees niet meer roze maar wit van kleur is, is het gaar.

Kipdrumsticks

Alles wat je moet weten voordat het smullen kan beginnen.

Wat zijn kipdrumsticks?

Kipdrumsticks zijn kleine kippenpoten. Een drumstick is het onderste gedeelte van de kippenpoot. Drumsticks worden vanwege het formaat vaak gebruikt als vingerfood, lekker om te kluiven! Ga voor een lekkere marinade die de kip helemaal af maakt.

Voedingswaarden kipdrumsticks (per 100g)

Energie 614 kJ / 147 kcal, Vetten 7,9 g (waarvan verzadigde vetzuren 2,3 g), koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 19,1 g, zout (g) 0,215 g.