Gasconne Varken Special
- 8 verschillende vleesstukken
- 52 maaltijden / 7,0 KG
p/maaltijd
10.000+ tevreden klanten
Beschrijving
Ontdek de unieke smaak van ons Gasconne varkensvlees. Het donkerrode vlees van Gasconne varkens is vol van smaak, mooi dooraderd en heeft een heerlijke structuur. Het zwarte varken uit de Bigorre – een neefje van het Iberico varken – wordt al sinds de oudheid geroemd om de unieke smaak. Een echte delicatesse dus!
Dit vleespakket met maar liefst ca. 7,0 KG varkensvlees haal je voor slechts €169,95 (€24,28 per KG) in huis en wordt vers en gekoeld bij je thuisbezorgd in vacuümverpakte porties voor 2 personen. Je vriest het vlees daarom thuis gemakkelijk in zonder kwaliteitsverlies. Ga voor de ultieme smaakbeleving: scan thuis de QR-code op de verpakking dan helpen we je met kooktips en receptideeën.
Kwaliteit is het wachten waard, we halen de Gasconne varkens pas op bij boerin Mandy als al het vlees is verkocht. Zo gaan we samen verspilling van het mooie vlees tegen. Het varkensvlees wordt vervolgens door vakkundige slagers met de hand gesneden. Het exacte gewicht van de vleesstukken kan enkele grammen verschillen met het streefgewicht.
Ervaringen
'Noire de Bigorre'
Het Gasconne varken is zeer zeldzaam omdat deze tegenwoordig grotendeels weggekruist wordt. Het Gasconne varken is oorspronkelijk afkomstig uit dezelfde streek als het Gasconne rund en ook bekend onder de naam 'Noire the Bigorre'. Een zeer oud weidevarken van het Iberische soort met horizontaal staande, naar voren gerichte oren. Het is het 'neefje' van de Iberico, hoewel de Gasconne wel iets kleiner is en veel meer behaard. Er zijn maar een paar boeren in Nederland die Gasconne varkens mogen houden. Onze Mandy is daar een van!
Past dit pakket in mijn
vriezerlade?
Voor dit pakket heb je drie kwart van je
vriezerlade nodig, dus er blijft nog
ruimte over voor brood of ijs.
