Philly steak a la Grutto

Ontdek de heerlijke echte Philly Steak, rechtstreeks uit Philadelphia! Eén hap en je bent verkocht! Eenvoudig te maken en vol van smaak, een absolute favoriet voor elke lekkere trek.

Bereidingstijd
20 minuten
Dient
4

Ingrediënten

4 steak

1 paprika

1 ui

provolone kaas

4 ciabatta

2 el olijfolie

2 el mosterd

6 el mayonaise

2 tl knoflookpoeder

Aan de slag

1
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de groene paprika en ui toe en bak ze tot ze zacht zijn. Voeg het knoflookpoeder toe en bak nog een minuutje mee. Haal de groenten uit de pan en zet opzij.
2
Verhit de resterende eetlepel olijfolie in dezelfde pan en bak de plakjes steak aan beide kanten tot ze mooi bruin zijn. Haal de steak uit de pan en zet opzij.
3
Snijd de ciabatta broodjes open en leg de plakjes Provolone kaas en de steak op de onderste helft van elk broodje. Plaats de broodjes kort onder de grill of in de oven om de kaas te laten smelten op de steak.
4
Meng de mosterd en mayonaise in een kommetje.
5
Snijdt de steak in mooie dunne plakjes.
6
Beleg de broodjes met de gebakken steak, groene paprika, gebakken uienringen en een lepel van het mosterd-mayo mengsel. Sluit de broodjes en serveer direct. Geniet van deze heerlijke Philly Steak sandwich!