Nieuw! De Grutto koeltas. Elke week gratis voor de eerste 100 bestellingen bij je zelf samengestelde pakket. Op=op.

Biefstuk teriyaki

Heerlijke biefstuk teriyaki: eenvoudig en snel klaar

Ontdek hoe je met dit eenvoudige recept de heerlijkste biefstuk teriyaki maakt. Beef teriyaki is een heerlijk Aziatisch gerecht dat bekend staat om zijn smaakvolle teriyakisaus, die perfect samengaat met malse stukjes biefstuk en knapperige groenten. Hoewel je beef teriyaki gemakkelijk kunt bereiden met behulp van kant-en-klare sausmixen, is er niets dat kan tippen aan de smaak van een zelfgemaakte versie. In dit recept laten we je zien hoe je in een handomdraai een onweerstaanbare beef teriyaki kunt maken. Met eenvoudige en verse ingrediënten tover je een heerlijke maaltijd op tafel, die net zo snel klaar is als bestellen bij je favoriete afhaalrestaurant. Laten we aan de slag gaan met het maken van dit smaakvolle gerecht, waarbij je zelf de controle hebt over de ingrediënten en smaken. Geniet van de authentieke smaak van beef teriyaki!

  • Voorbereiding
  • 15-20 minuten
  • Bereidingstijd
  • 10-15 minuten
  • Dient
  • 2 personen
Biefstuk teriyaki

Aan de slag

  • 1
    Bereid de teriyakisaus voor: In een kom combineer je de sojasaus, water, bruine basterdsuiker, honing, geraspte gember en sesamolie. Meng goed. Voeg vervolgens het maïzenapapje toe om de saus te verdikken. Roer goed en zet opzij.
  • 2
    Bereid de biefstuk voor: Snijd de biefstuk in dunne plakjes en kruid ze met zout en peper naar smaak.
  • 3
    Bereid de groenten: Verhit een beetje plantaardige olie in een wok of grote koekenpan op hoog vuur. Voeg de knoflook en ui toe en roerbak gedurende ongeveer 1 minuut tot ze beginnen te geuren. Voeg de peultjes en champignons toe aan de pan. Roerbak gedurende 3-4 minuten tot ze gaar en knapperig zijn.
  • 4
    Bak de biefstuk: In dezelfde pan, voeg wat meer olie toe indien nodig en voeg de plakjes biefstuk toe. Bak de biefstukplakjes gedurende 2-3 minuten tot ze aan alle kanten bruin zijn. Haal ze uit de pan en zet opzij.
  • 5
    Voeg de saus toe: Giet de voorbereide teriyakisaus over de groenten in de pan. Roer goed om ervoor te zorgen dat alles gelijkmatig bedekt is met de saus. Laat het geheel nog 2-3 minuten sudderen tot de saus dikker wordt en de biefstuk volledig gaar is.
  • 6
    Serveer: Serveer de biefstuk teriyaki onmiddellijk, gegarneerd met plakjes bosui, bovenop de gekookte rijst.

Zelf kiezen, vandaag besteld overmorgen in huis!

  • Gratis bezorging vanaf €120
  • Op z’n verst ingevroren voor de beste kwaliteit
  • Grootste assortiment biologisch vlees