Geboren in
Nederland
Bio Rundergehakt
Grasgevoerd
€24.90
per kg
10.000+ tevreden klantenMet gehakt kun je eindeloos variëren! Wat dacht je van bolognesesaus, gehaktballetjes of een ovenschotel? Grutto grasgevoerd gehakt is heerlijk zacht en blijft sappig na het bakken.
11.95
- 1 x 480 g
- Voor 09.30 besteld morgen in huis!
- Goed vlees, direct van de boer
- Vlees door klanten beoordeeld met een 9,6
100% transparantie
- Oornummer3259
- RasWitrik
- Gehouden inNederland
- BoerHenk en Evita den Hartog
- SlachthuisGilles
- SlagerijGrutto / Lindenhoff
- Bezorgd doorSooCool
Boer Henk en Evita den Hartog
Op boerderij Hartstocht van Henk en zijn dochter Evita wordt al +20 jaar biologisch gewerkt. Dat merk je meteen aan de kruidenrijke weides vol leven.
Meer over Witrik
Witrik is een oud-Hollands ras waar we trots op kunnen zijn. Deze vriendelijke en ijzersterke dubbeldoel runderen zijn al sinds de veertiende eeuw te vinden in ons landschap! Witrik koeien zijn niet alleen wit, maar hebben veel verschillende kleurencombinaties. Ze zijn sterk, gezond en zeer geschikt voor zorg- en kinderboerderijen. Hoewel Witrik voornamelijk gehouden wordt voor melkproductie, is het vlees ook heerlijk mals en dooraderd.
Omschrijving
Omschrijving
Je hebt het gevonden! Biologisch grasgevoerd rundergehakt, direct van de beste Nederlandse boeren. Onze boeren werken met aandacht voor de natuur op en om de boerderij heen. De runderen geven door de natuurlijke en rustige manier van opgroeien een kwalitatief stuk vlees met een mooie vervetting.
Dit rundergehakt is zacht en blijft lekker mals na het rullen. Perfect voor een romige bolognesesaus of sappige gehaktballen.
Grasgevoerd vlees
Gehakt van grasgevoerde biologische koeien heeft verschillende voordelen ten opzichte van vlees afkomstig van koeien die graan of soja krijgen. Zo is het vlees van grasgevoerde dieren rijker aan gezonde vetten zoals omega-3 vetzuren en bevat het minder ongezonde verzadigde vetten. Daarnaast is het minder belastend voor het milieu omdat de koeien gras eten in plaats van voer wat met kunstmest en bestrijdingsmiddelen is verbouwd. Bovenal hebben de koeien een beter leven doordat ze heerlijk buiten in kruidenrijke weilanden grazen.
Ingrediënten
Rundvlees* (99%), zeezout (1%). * = van biologische oorsprong
Voedingswaarden (per 100g)
Energie 933 kJ / 224 kcal, Vetten 16,4 g (waarvan verzadigde vetzuren 7,0 g), Koolhydraten 0,2 g (waarvan suikers 0,2 g), Eiwitten 18,8 g, Zout 0,8 g.
Bewaren
Het vlees wordt vacuüm verpakt en bevroren geleverd. Het kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.
Ontdooien
Ontdooi het vlees door het een dag van te voren in de koelkast te leggen. Laat het vlees 30 minuten van te voren op kamertemperatuur komen.
Bereiden
Zet een koekenpan op middelhoog vuur. Boter of olie is niet nodig bij het rullen. Laat het gehakt even kort aanbraden en druk het daarna uit elkaar met een spatel of houten lepel. Blijf goed roeren tot het vlees niet meer roze maar mooi bruin van kleur is. Binnen 5 minuutjes klaar!