Niets is gezelliger dan samen met familie en vrienden genieten van een heerlijke barbecue. En wat past er beter bij dan een sappige rosbief die langzaam gaart op de grill? Terwijl de aroma's van het vlees zich verspreiden, kun je genieten van elkaars gezelschap.
Rosbief is een mager stuk vlees dat meestal uit de dunne of dikke lende gesneden wordt. Het vlees is het lekkerst nadat je het braad in de oven. Het zit hem in de naam; rosbief komt van het Engelse Roast Beef, wat gebraden vlees betekent.
Zorg ervoor dat de rosbief niet te ver gaart. Bij een medium rare garing is het vlees het meest mals. Snijd de rosbief aan tafel in dunne plakken en serveer met bijgerechten. Tip: Blijft er een stuk rosbief over? Snijd dit dan in zo dun mogelijke plakken en eet het de rest van de week op een broodje.
Energie 513 kJ / 122 kcal, Vetten 3,4 g (waarvan verzadigde vetzuren 1,3 g), koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 22,9 g, zout (g) 0,3325 g.
Een greep uit onze populairste producten
Bestel de stukken biologische rundvlees die jij het lekkerst vindt. Van kop tot staart, ook botten en orgaanvlees!
