Kippenvleugel
Lekker malse kippenvleugels uit de oven, deze kippenvleugels moet je proberen! Met een heerlijk zelf gemaakt sausje er bij zoals bijvoorbeeld BBQ-saus.
Sticky kippenvleugels met noedels
Aan de slag
- 1Meng de sojasaus, sinaasappelsap, honing, gember, knoflook en sesamolie in een kom. Leg de vleugeltjes in een ondiepe schaal, giet de marinade erover en laat minimaal 2 uur afgedekt in de koelkast staan.
- 2Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de vleugeltjes in circa 15 minuten rondom goudbruin en knapperig. Smeer eventueel met een kwastje extra marinade over de vleugeltjes. Door de marinade worden ze snel donker. Dat hoort zo, maar pas op dat ze niet verbranden.
- 3Kook de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de paksoi ik stukken, de bosui in ringetjes en de chilipeper fijn.
- 4Verwarm in een wok de overgebleven marinade gedurende 1 minuut op middelhoog vuur. Voeg de paksoi, bosui, chilipeper en sap van een halve limoen toe en bak ongeveer 3 minuten. Voeg de noodles toe en roer goed door.
- 5Bestrooi de kippenvleugeltjes met sesamzaadjes. Serveer met de noodles, wat fijngehakte koriander en partjes limoen.
Bio Kip Borrelmix gegaard bereiden
Aan de slag
- 1Verhit een koekenpan op hoog vuur en doe een klontje boter of twee eetlepels olijfolie in de pan.
- 2Bak de kippenvleugels, zodra de boter of olie goed heet is, rondom goudbruin.
- 3Zet nu het vuur laag. Laat de kippenvleugels rustig nog 10 minuten doorgaren en draai ze halverwege nog eens om.
- 4Klaar? Trek het vlees met een vork een beetje uit elkaar. Als dit gemakkelijk gaat en het vlees niet meer roze maar wit van kleur is, is het gaar.
Kippenvleugels
Wat is een kipvleugel?
Kippenvleugels zijn, zoals het woord al zegt, de vleugeltjes van de kip. Kippenvleugels zijn, net als kippenpootjes, bekend als supermalse kip. De vleugels worden vaak gemarineerd en dan gebakken. Bekijk hieronder de bereiding voor gemarineerde vleugeltjes.
Hoe lang moet je kipvleugels bakken/ bereiden?
Oven: Doe de kippenvleugels in een ovenschaal en bak ze ongeveer 30 minuten.Draai halverwege om.
Bakken: Bak de kippenvleugels, zodra de boter of olie goed heet is, rondom goudbruin. Zet nu het vuur laag. Laat de kippenvleugels rustig nog 10 minuten doorgaren en draai ze halverwege nog eens om.
Voedingswaarden kipvleugel (per 100g)
Energie 583 kJ / 139 kcal, Vetten 6,3 g (waarvan verzadigde vetzuren 1,8 g) koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), Eitwitten 20,5 g, zout (g) 0,23 g.
Nieuw!
Zelf kiezen, morgen in huis!
Een greep uit onze populairste producten
Bestel de stukken biologische kippenvlees die jij het lekkerst vindt. Van kop tot staart, ook botten en orgaanvlees!
- Vandaag besteld overmorgen in huis!
- Gratis bezorging vanaf €120
- Op z’n verst ingevroren voor de beste kwaliteit
