Geboren in
Nederland
Binnenkort weer verkrijgbaar. Dit is waarom!
Bij Grutto delen we samen een dier van kop tot staart. Doe mee tegen verspilling en kies een ander stuk.
Natuurlijk zit er in het volgende hert weer Hertenrookworst
Dit vind je vast ook lekker!
Hertenrookworst
€32.86
per kg
10.000+ tevreden klantenOnze hertenrookworst is ambachtelijk gerookt, vol en hartig van smaak. Een bijzondere delicatesse uit het wild, per stuk vacuüm verpakt voor optimale versheid.
5.75
- 1 x 175 g
Binnenkort verkrijgbaar
- Vandaag besteld overmorgen in huis!
- Goed vlees, direct van de boer
- Vlees door klanten beoordeeld met een 9,6
100% transparantie
- Groepsnummer352688
- RasBio Polderhoen
- Geleefd inNederland
- LocatieBart Kok
- SlachthuisEsbro
- SlagerijScheria
- Bezorgd doorSooCool
Locatie Bart Kok
Voor biologische kip moet je bij boer Bart zijn! Zijn Polderhoenen en Zwartpootkippen hebben een vrij buitenleven en leven veel langer dan een gangbare kip. De kippen scharrelen zelf hun voedsel bij elkaar in de grote weide en krijgen biologisch voer van de boer.
Meer over Bio Polderhoen
De Polderhoen is een langzaam groeiend kippenras. De kippen hebben een langer leven dat een gangbare kip en dat komt ten goede aan de kwaliteit van het vlees. Polderhoen heeft een stevige bite en authentieke smaak.
Omschrijving
Omschrijving
Onze hertenrookworst is een bijzondere delicatesse uit het wild – ambachtelijk gerookt met liefde en zorg. De smaak is vol, hartig en nét even anders dan de klassieke variant. Elke worst wordt per stuk vacuüm verpakt, zodat de kwaliteit en versheid altijd behouden blijven.
Ingrediënten
52% hertenvlees, 34% wildzwijnvlees, water, aardappel zetmeel, zout, wildkruiden, witte peper, colorozozout, natuurlijke rook.
Voedingswaarden (per 100g)
Energie 1500 kJ / 358 kcal, Vetten 33,8 g (waarvan verzadigde vetzuren 14,6 g), Koolhydraten 3,4 g (waarvan suikers 0,01 g), vezels 0,2 g, Eiwitten 11,1 g, Zout 1,50 g.
Bewaren
De rookworst wordt vacuüm verpakt en bevroren geleverd. De rookworst kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.
Ontdooien
Ontdooi de rookworst, door de rookworst een dag van te voren in de koelkast te leggen. Laat de rookworst 15 minuten van te voren op kamertemperatuur komen. Last minute ontdooien? Leg de worst dan in de verpakking een bak met ruim koud water en wacht 15-20 min.
Bereiden
De rookworst maak je het beste klaar door deze 15-20 minuten te wellen in water dat net niet kookt. Laat de rookworst na het koken nog even rusten in de verpakking en snijd deze daarna pas aan.