Geboren in
Nederland
Bio Ossenworst
Grasgevoerd
€35.00
per kg
10.000+ tevreden klantenProef onze heerlijke ossenworst, ideaal voor op je broodje of de borrelplank.
5.25
- 1 x 150 g
Bio Ossenworst
Grasgevoerd
€35.00
per kg5.25
- 1 x 150 g
- Vandaag besteld overmorgen in huis!
- Goed vlees, direct van de boer
- Vlees door klanten beoordeeld met een 9,6
Proef onze heerlijke ossenworst, ideaal voor op je broodje of de borrelplank.
farmshop.traceability_title
- Oornummer
- RasBiologische grasgevoerde koeien
- Gehouden inNederland
- BoerBiologische Boeren
- SlachthuisGilles
- SlagerijGrutto / Lindenhoff
- Bezorgd doorTrunkrs / Soocool
Traceerbaarheid
We laten je graag alle stappen zien in onze korte keten, zodat je precies weet waar je vlees vandaan komt. Haal deze informatie na je bestelling gemakkelijk op door de QR-code op je vlees te scannen.
Boer Biologische Boeren
Bij Grutto hechten we veel waarde aan waar ons eten vandaan komt. Daarom werken we nauw samen met Nederlandse boeren die biologisch gecertificeerd zijn. Deze boeren geven hun dieren voldoende ruimte, tijd en aandacht, en ze zorgen goed voor het land waarop ze werken. Onze producten, zoals onze smaakvolle Bonebroth en heerlijke ossenworst, komen rechtstreeks van deze boerderijen. Zo kun je genieten van eerlijk en lekker eten, met respect voor mens, dier en natuur.
Meer over Biologische grasgevoerde koeien
De grasgevoerde koeien geven door de natuurlijke, rustige manier van opgroeien en het goede voer het beste en meest gezonde stukje vlees. Van de runderbotten maken we een krachtige bouillon.
Omschrijving
Wie in Nederland woont, kent 'm wel: de ossenworst. Een klassieker op de borrelplank en in de authentieke Nederlandse keuken. Maar wat maakt deze worst zo bijzonder?
Ossenworst is meer dan alleen een stukje vlees; het is een stukje culinaire geschiedenis. Gemaakt van mals rundvlees, onderscheidt de ossenworst zich met zijn zachte textuur en rijke, kruidige smaak die met niets te vergelijken is. Bij de eerste hap proef je de subtiele mix van specerijen die traditioneel de ossenworst zijn kenmerkende smaak geeft.
Ingrediënten:
Rundvlees* (95%), zeezout, kruiden en specerijen (o.a. nootmuskaat*, peper*, koriander*), natuurlijk aroma, antioxidant (ascorbinezuur)* = van biologische oorsprong
Voedingswaarden (per 100g)
Energie 850 kJ / 203 kcal, Vetten 12 g (waarvan verzadigde vetzuren 5 g), Koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 23 g, Zout 1,5 g.
Bewaren
De ossenworst wordt bevroren geleverd en kan bij ontvangst direct in de koelkast geplaatst worden. Daar blijft hij tot 5 dagen houdbaar. Voor langere bewaring kan de worst ingevroren worden, zie etiket voor THT.
Ontdooien
Voor het beste resultaat, ontdooi de ossenworst langzaam in de koelkast. Plan dit een dag van tevoren in om de kwaliteit en smaak te behouden.
Bereiden
Ossenworst eet je traditioneel koud, zo uit de koelkast. Snij het in dunne plakjes voor op een borrelplank of maak er een lekker broodje mee. Eet smakelijk!
Ervaringen
Verantwoord vlees!
Het vlees is super van kwaliteit! Dit gaan we vaker doen! Niet alleen om de kwaliteit van het vlees, maar ook omdat wij niet willen meewerken aan de wantoestanden in (veel) slachthuizen waarbij dieren gemarteld en mishandeld worden. Jullie hebben er een nieuwe klant bij!
Goed geweten
Wij zijn heel blij met ons Grutto pakket. Het is voor ons heel belangrijk dat het dier een goed leven heeft gehad, en met liefde is verzorgd. En het smaakt zeker, wel tien keer lekkerder dan supermarkt-vlees dat wij nu ook niet meer kopen.
Traceerbaar
Goede kwaliteit, goed traceerbaar vlees, goede info, divers, goed verpakt, stipte levering.
Goede communicatie
Goed product en duidelijke communicatie over elke stap van het proces. Je weet altijd waar je aan toe bent.