Antibiotica vrije kip

Antibiotica vrije kip kopen

Bewerkt eten is niet weg te denken uit supermarkten. Producten langer houdbaar maken, een mooie kleur geven of opblazen in gewicht. De gekste dingen gebeuren om op een goedkope manier aan de consument te verkopen. Ook de kip is de dupe; 70 procent van de kippen in Nederland zijn plofkippen.

Een plofkip is een kip die kort leeft en snel groeit. De kip is doorgefokt waardoor het sneller groot wordt dan andere kippen en krijgt voeding met veel proteïne. Vroeger werden er naast proteïne ook hormonen en antibiotica in de voeding van het dier verwerkt om het dier preventief gezond te houden en het sneller te laten groeien. Deze middelen zijn bedacht om productie te vergroten en meer (en goedkoper) te verkopen. De antibiotica die de dieren binnenkrijgen, krijgt de consument ook binnen op het moment dat hij/zij het vlees van het dier eet. Kans op resistentie neemt daardoor toe. Preventieve antibiotica en hormoongebruik zijn daarom verboden in de Europese Unie.

Andere bewerkingen

In de supermarkten ligt veel bewerkt vlees, zowel natuurlijke manieren van bewerken (drogen of roken) en vlees waar conservingsmiddelen aan zijn toegevoegd. Deze conserveringsmiddelen geven snel een bepaalde smaak, kleur of een langere houdbaarheid aan het vlees. E-nummers zijn conserveringsmiddelen die zijn gecontroleerd door de Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA).

Onbewerkt kippenvlees

Het kippenvlees van Grutto wordt niet bewerkt. Bij de boeren worden geen hormonen, chemicaliën of antibiotica gebruikt in de voeding van de kippen. De kippen eten gevarieerde en onbespoten voeding. De kippen komen buiten en kunnen daarom ook in de grond pikken voor voedsel (insecten). Ook na de slacht wordt er niks aan het vlees toegevoegd. Weet wat je eet! Koop kippenvlees op Grutto.com!