Wat is T-bone steak?

De T-bone steak, een waar spektakelstuk afkomstig van het rund, is eenvoudig te herkennen aan het T-vormige bot, wat ook de inspiratie is voor de naam. Dit imposante stuk vlees combineert twee van de meest gewilde delen van het rund: de entrecote en de ossenhaas. Het gedeelte ossenhaas is een stuk kleiner en bevat ook minder vet dan het entrecote-gedeelte. Het is belangrijk dat je hier rekening mee houdt tijdens het bereiden. Dit maakt de T-bone dan ook uniek en een must try voor alle BBQ fans!

Voedingswaarden T-bone steak (per 100g)

Energie 787 kJ / 189 kcal, Vetten 11,2 g (waarvan verzadigde vetzuren 4,8 g), Koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 22 g, Zout 0,6 g.

Ingrediënten T-Bone Steak (per 100g)

T-Bone Steak*

* = biologische oorsprong